第八十五章好甜

到了年脚下，按年交租的庄子的庄头陆续来到关家。沈嫣这里又收了不少的东西。她最看重的是广南路新置的那个庄子。

果然广南路天热水足，又引种了占城稻，一年两熟不是问题。奚庄头笑道：“两季的稻子一起送来了，只不过上一批的米，怕出虫，所以一部分磨成了米粉。如今还种着一季豆子，大概要到开春才能收……”

沈嫣点头鼓励：“辛苦了！”不过她更关心的是引种的杜仲树和古塔波树，便出言询问。

奚庄头道：“都种下了，梁二郎说明年再运一些过来，咱们原来也不懂照料，好在这种树也不难，咱们土地好，种什么都能活。”

说着他又拿出另一样东西来：“大娘子，这是您让梁二郎送来的‘木棉’纺出来的吉贝布，哎哟，这可是好东西啊！这种布柔软吸汗，贴身穿再好不过啦。”

沈嫣要的就是这个，连忙问产量如何。

奚庄头回道：“产量倒是不错，壳子打开，里面一大包，就是这个木棉不太好纺成线，有些费功夫，如今咱附近的女仔都来做这个了。明年我们就有经验了，想来可以多织几匹布了。到时布里头直接塞木棉，冬天就不冷了。”

“不错，就是这样！”沈嫣对纺织是一窍不通的，但是她也知道古代被子里面填充柳絮、稻草是常有的事。木棉纤维轻盈如羽，防水耐腐，是极好的填充材料。

她摸着这匹乳白色的吉贝布，果然亲肤，极其软糯，与现代的棉布在手感上也不差什么了。

“还有这个！”奚庄头今天可是给沈嫣带来了不少惊喜：“大娘子命人送来的分蜜机，我们按着做出来了，就是调试了好多回，才能用，不过东西也是真好，您看这白糖，又细又甜，洁白如雪，要不是您给的这方子，我们还真做不出来。这个比番糖还要好……”

俞国市舶司每年都要进口大量的番糖，供国内富贵阶层享用。这里的番糖有点接近沈嫣在现代吃过的□□糖，不过甜度不够，就这样，这种番糖还是卖出了天价。

如今沈嫣造出了品质更胜一筹的白砂糖，奚庄头自此对素昧蒙面的“沈大娘子”敬佩不已。只此一项，他们广南沈家庄就会成为南边最挣钱的庄子。

沈嫣用指尖捻了一点，尝了一下，果然甜呐！

这个年代，结晶糖可是稀罕物，只有王公贵族和富贵人家才敢随心所欲的享用，普通人家只有逢年过节或是给病人补身子，才会买一点蜜糖或者麦芽糖。

孩子找到一根芦粟，都要在嘴里吸半天，谁不爱甜味呢？人类在吃糖的时候，甜味会刺激味蕾，分泌多巴胺，带来一种愉悦感。而提纯后的蔗糖，甜度上了一个台阶，在古人的感知中，是一种前所未有的享受。

所以，在俞国，糖是奢侈品！

如今有了甘蔗，种起来非常简单又不费事，就是收获时要用力砍。沈嫣又设计出了这么一套提纯蔗糖的设备和工艺，随着他们的技术精进，糖的产量肯定会大幅提升。

奚庄头已经看到美好的明天在向他招手了。

沈嫣嘱咐道：“这些生产流程一定要保密，如果被别人学了去，那我们就挣不了钱了！”

奚庄头连忙道：“这些，吴大人已经再三交代过。我们也组织了人手，日夜都有人看守，不会让闲杂人等进来，也绝不会让别人学了去。”

开玩笑，这可是保命技能，整个庄子都要靠这个活着呢！

看到奚庄头明白这其中的利害关系，沈嫣放心不少。

奚庄头又道：“沈夫人，呃…就是大娘子的二姐说，您这边有不少会记账的，我这会儿带的账本过来，与其他庄子的比了一下，确实是老朽无能，原来这里用的计数方法和我们那里不一样，恳求大娘子也派一个过去。”

沈嫣看出来了，这个奚庄头根本不是他自谦的“无能”，相反，他脑子灵活得很，哪里是什么不会新的计数方法，而是要通过委派沈嫣亲信的方式博取她的信任。

沈嫣说知道了，让奚庄头下去休息，然后叫来都珂，从府里学习班中挑选了一个做事伶俐成绩也不错的男孩子，派他跟奚庄头去广南。

奚庄头还带来了沈娇写的家书，她和吴澈在广州过得不错，她又描绘了一番广南路的风土人情，那里开发得比中原晚，但是自然环境不错，又跟南洋诸番通商，形势一片大好。

吴澈到广州上任后，沈嫣的三姐沈娟和继母又巴了上去，沈嫣念着沈玮到底是家里唯一的男丁，沈娟又是一母同胞的亲妹妹，与他们又恢复了往来。

沈嫣看得撇了撇嘴。

沈嫣收了这些新奇玩意儿，过年送礼就拿得出手了。