“我听过你的传闻，你跟描述中差异有些大。”时山兵五郎此刻心情很平静，甚至有心思跟她多说两句话。“我以为你的眼神会更像深夜料理人一点。”

“传闻难免有误。”伊源优将用半圆锅盖罩住的料理呈到时山兵五郎的面前，微笑着直接揭开锅盖，像是不打算针对此话题多说。

时山兵五郎原本想带两句现在盛传的传闻内容，但伊源优刚揭开锅盖，他的心思就全然不在那上头了。

在这道料理中，伊源优并没有使用过多的香料，以香气炸弹的方式强调料理的香味。恰恰相反，这道料理的香气很是内敛含蓄，温香软和，绵长悠远。

时山兵五郎下意识吞了口口水。

高汤与红酒熬制出的酱汁包裹着香煎至恰到好处的牛排，她将香味浓烈的黑松露改以削薄的白松露取代，让料理同时染上了近似于蜂蜜和干酪的芳香。

罗西尼牛排选用的是菲力牛排，这一块牛排是一头牛上极少的，最软嫩，而且还含油量低的部位。因为油脂稀少，菲力牛排本身的香气其实不如其他种类的牛肉强烈，因而厨师的发挥空间和容错率都较高。

因为这个部位的肉质特殊，一般食用时的熟度在三分或五分。今日伊源优做的便是五分。

她做的份量并不多，反倒让刚吃过幸平创真开胃菜的时山兵五郎皱眉。

他用著有些不稳的手拿起刀叉，慢条斯理的切了一小块品尝。

一块经过二次烘烤的圆面包片作为基底，放上半个拳头大的牛排，以及……

鮟鱇鱼肝。

鮟鱇鱼肝中脂质丰富，口感绵密，香醇柔嫩，细品时柔软如豆腐般，轻轻一抿，就会有一股浓香在口中扩散。因美味可与鹅肝比拟，又有海中鹅肝之称，是日本料理中的爱用食材。

这股香味与开胃菜那绵软的馅料遥相呼应，时山兵五郎几乎是立刻知道了谁是幸平创真所说的那位朋友。

方才还觉着内敛的香气一与他口中化开的浓香相撞，二者相辅相成，在比对之下难分好坏，只觉二味都越发绵长，令人意难尽。

时山兵五郎意犹未尽的继续品味，一口一口，直到餐具与空下的餐盘相撞出清脆的响声他才停下，不可思议地看着眼前的盘子。

这是他今晚唯一一道食用完的料理。

与幸平创真的开胃菜有关吗？也许有，可就算是幸平创真端上来的开胃菜他也没有食用完。

他一生中品味过的美味太多了，口味挑剔，也容易腻烦。加上老了后胃口缩小，他一餐能吃的东西已经不太多，品尝也都只能尝一两口，剩下的就交由外面的人处理。

可如果说与幸平创真的料理无关，那也不太对。因为按照他平日的标准，他更喜欢无论内外都做到极致的狂放的料理，今日通过审核的料理类型也是此类。伊源优的料理对前面的他来说，只闻香气并没有品尝的欲望。

不过，这里的食材和烹饪时间都有限，她能做到这样已是很不错……或者，她自己也知道这一点，只是并不在意。

前后两个人乍看是端出了两道料理，实则是合推了一套餐。

前者开胃菜勾起食客的食欲，后者为了不让浓烈的香气破坏开胃菜带来的期待感，故而收敛了料理本身的香味，转而注重料理味道在口中的爆发。

虽说牛排是正餐，但这两道料理的承接，还有料理中绵长悠远的香气……无一不是在引导着人更加期待这套由他们要在未来打造的“最后的晚餐”。

最后……还有很久很久啊。