章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
发面大约需要30分钟。炽温把之后不用的相关用具洗了洗,顺便把手上粘连的面糊点点用清洁球搓干净。然后,炽温来到客厅,躺在绿皮沙发上休息一会儿。
“这么快就把面包做好了?”
汝雪有些惊诧。
“啊?怎么可能?需要醒面的啊喂。”
“醒面?”
汝雪的前世是处于母元前3500年的那个时代,物资丰富,人口相对于之后的时代来说较少,主食米面文化尚未流行,自然是不知的。
“你不会还不知道面包是怎么做的吧?”
“不知道。”
“天哪,看来我要好好和你科普一下。有一些谷物,比如麦子等等,把谷物的果实磨成粉,就成了面粉。面粉加水,叫面。我们现在用的面粉,都是去掉外面的果壳后所磨成的粉,这种面粉是很难自发的。而发酵粉,是来自果壳所磨成的粉。一把粉一把水慢慢养活养大,不断筛选出活性部分,晒干后就成了发酵粉。”
“原来是这样。”
汝雪听得津津有味。
“今天我活面的水是之前在莲池采的晨露,莲花村的晨露可谓是采集日月之精华,今天咱们可算是有口福啦。”
“那我要好好感谢炽温大厨了。”