[我没吃过，我也好奇！]

[土豆拌茄子，光加点酱油蒜就很下饭了，别说配上辣椒，炸的金黄酥脆，虽然油大了点，但属实下饭啊！]

[别说了别说了，真的很想吃地三鲜、锅包肉、溜肉段、拔丝地瓜！]

[能吃了吗？好家伙，我们宿舍去玩，点了四个菜，硬是不听老板劝，那一大盘子上桌，嚯，四个大老爷们都吓到了！]

边月看着各式各样的弹幕，觉得自己还是先得把字都认识了，再来问这些人吧。

对主播最后得出的结果不感兴趣，尝试着往下滑。

没有音乐，嘈杂的背景音，看得出在一个繁华的地方。

一个看着挺年轻的女孩子，对着镜头，身旁是各种工具和看着就好吃的食物。

“你们都在摆摊？还在这外面！”

边月震惊得声音都扭曲了一下，不敢接受眼前的事实。

“都能摆摊吗？真不会被抓进去啊！”

[比珍珠要真，可惜我们这边要搞环境，小摊没了一半。]

里面女孩子有些生疏地将冒泡的苕皮翻面，刷油，撒辣椒面，加葱花香菜折耳根酸萝卜，用竹签串起来，装盒递到顾客手里。

【移动支付，十元】

机械女声响起，边月光觉得听起来有些怪怪的，没发觉不对劲。

[十块，她怎么不去抢啊？]

[是因为我跟外面社会脱节了吗？红薯粉皮，佐料，再加上电费租位置的费用，这不赚得盆满钵满？]

[亲眼看着从两块涨到三块五，再贵我就不吃了！]

“你们肉好多一斤啊？”

弹幕都在吐槽价格，边月想知道不缺粮的时候，肉的价钱，这红薯粉皮都能卖十块，肉怕是更贵。

[500g一斤。]

[猪肉最近二十左右吧，牛肉是越来越贵。]

“半斤肉？这不就红薯粉！还不如我做，谁给我送肉，送她一斤！”

边月有些痛心，哎哟，这红薯多便宜的东西，两张皮都比上肉价了，没了再刷视频的心情，穿上衣服，下地窖把一筐红薯抬了出来。

[我要有主播这行动力，不得上天去了！]

红薯粉的工序不算复杂，但是耗时耗力，早一天行动起来，早一天吃上。

要想粉浆白净，得先把皮都削干净，光这一筐就得半下午，边月图省事，直接用菜刀欻欻几下，露出白净的红薯。

剩下的皮也都不浪费，剁碎扔到鸡圈喂鸡。

将红薯切条切丁，又紧赶慢赶地端到杂物房去，一边用勺舀进孔里，一边推动磨盘，磨出的粉浆有些浑浊，原本的红薯丁变成细碎的颗粒，肉眼可见的纤维。

像做豆腐一样，多次加水，摇晃着十字型木架，滤布下不断有粉浆出来，一直到包含红薯粉的颗粒榨干，反复多次，得到最后一盆像泥巴水的东西。

这还不算完，后面还得多次过滤，不断静置，留下所想要的白色红薯粉。

不过这得是明天的事情了，边月往盆上盖了个簸箕，伸了个懒腰，好久没这样高强度干活，一时适应不过来，还累着了，吃点好的补补。

天边灰蒙蒙的，风雨欲来，淅淅沥沥，好像又飘雪了。

几步跑回堂屋，掸干净身上，先看炕上的闫妍怎么样了，不知道什么时候醒了，一个人坐着自娱自乐，看着还挺开心的。

闫洋回来打湿了衣服，期期艾艾地向她道歉，在炕上烘衣服，盯着妹妹。

转头进厨房，边月把饭先蒸上，切下小半截腊肉，放回原处，又从柜子里舀出半碗白色结块的粉，看着比糯米粉更硬些。

加水搅匀，白色的粉浆，是那盆正等待的结晶，打入鸡蛋，加盐搅匀。

锅烧上，切片的腊肉半肥半瘦，皮下脂肪因着天冷都凝在一起。

两片肉下锅，油脂融化，在锅底均匀抹上，铲出来，搅匀的粉浆倒下。

用锅铲摊匀，定型后翻面，变色后移到菜板上，一直到用完所有的粉浆。

加了鸡蛋的红薯粉饼，表面会有鱼鳞状的干裂，切成小块，边月往自己嘴里扔了一块，软弹有嚼劲，还有些淡淡的鸡蛋香味，腊肉的咸香油润。

腊肉全放进锅里，大火翻炒，脂肪变得透明，瘦肉部分纹理分明，咸鲜的香味飘出，把粉块倒进去，让它染上肉香味，更加下饭。

“闫洋，来，端碗吃饭了！”

边月先给自己盛上一碗饭，晶莹剔透的腊肉，不需要多加什么佐料，经过松柏枝叶的熏烤，带来了一丝植物特有的香气。

专门到林子里找的树，看村里别家婶子做的腊肉都是风干的，她试着做过一回，还是吃不太惯。

“哇，腊肉！粉块！”

闫洋一筷子全夹上，来不及多说什么，忘了自个有些岌岌可危的其他门牙，咬在干香的腊肉上，龇牙咧嘴半天。

粉块被猪油沁润，吃得满口流油，掺了苞米面的沥米饭正好解腻，除了一口下去脖子能扯二里远。