“咔嚓-”

裹上淀粉后，慢炸出来的脆壳，顷刻在齿间碎裂，香甜的红薯肉入口即化。

还有更多滤完油的年货，沾满芝麻的开口笑，嘴里跟放鞭炮似的，咔嚓声不绝于耳，芝麻的那股子香味就在里头回荡。

“羊肉锅子，咱要吃酸菜的是不？你们自个准备菜，还是我一块备上？”

边月操刀把整块羊肉根据肌肉走势，切成条。

[羊肉卷！]

[羊肉500g×5，备注：姐现在有点小钱。]

[铜锅涮羊肉！]

[原本三十打算看主播的，但春晚能发弹幕了，好纠结。]

[姐姐好，姐姐贴贴！]

[这有啥，我电视发春晚，平板看主播，手机打游戏，电脑干哈好呢？]

“我信婶子，总不能大年三十让我家吃不上年夜饭。”

严麦艰难地从香飘满屋的年货面前挪开眼神，大手一甩，全权交由面前的大厨。

“婶子，你这年货能分我点尝尝不？”

许是觉得不好意思，说着话的时候细声细气的。

耿老太太上外头来晒太阳，根本没注意到人，“哟，算出来，三十能吃羊肉锅子了？”

边月找出油纸，在噼啪碎裂声中，麻绳系成蝴蝶结，交到严麦手里。

“人姑娘的，您老也想吃了？”

闫洋夹年货的动作逐渐放慢，力求无人发现，耳听四路八方，趁火还没烧到他头上，尽快溜进里屋去。

“成，咱三十吃羊肉锅子可没戏了。”

边月看儿子意志消磨大半天，还以为放弃了。

耿老太太哪能让人如愿，提溜出来谈心。

严麦回家躺炕上，乐滋滋吃着油炸的美味年货，给自家外甥女也分了一份。

“姐，咱可别被那坏心眼子的忽悠，跟他一块还能过啥日子！”

“...这土豆条子还挺好吃的，你尝尝。”

严粟沾着自家的大酱，咬着薯条，暗自沉思。

“啧，咦？还真是土豆条子！”

“就你一个人操持家里，哪有这样的事，外头说他吃软饭还乐呵的，没出息。”

严麦嘴里就没停歇，馋虫出没，吃完包回来的炸货，自个还想把家里准备的年货也吃了。

“咋说呢，我出去挣钱，他给家里收拾得干干净净的，也没差。”

“单职工，谁家不是这样过来的？”

严粟那软硬不吃的态度看得严麦丧气。

“咔嚓-咔嚓-”

化悲痛为食欲。

回纺织厂做工，往日关系最好的女工看着她，欲言又止。

那眼神直让人心里发毛，严麦还以为自个出门脸上擦的腮红是猴屁股。

“我还以为你胆大处对象亲嘴去了，敢情自个啃的啊？”

严麦刨饭的筷子摆动速度越来越快。

要不是她娘守着橱柜，哪能吃瓜子给嘴嗑肿的！

“财神到，财神到，好心得好报～”[注]

[代入感很强，已经推着推车在逛超市了。]

[谢谢，我旺旺雪饼还没吃完呢。]

年三十，边月一大早就听着收音机里最时兴的歌曲开始忙碌。

在院子里冻得硬实的羊肉卷，需要转到屋里解冻会儿，别的配菜就得早早忙活开。

闫峰上菜站抢最新鲜的青菜，也不顾忌兜里钱，一年到头难得敞开肚子吃一回。

公社里其他人也这样想着，导致一屋子人差点挤成罐头。

闫峰拎着一捆青菜，提了一兜罐头回来，受到闫妍的关切。

“爹，给我买的新衣裳呢？”

“啥？”

“哎哟，怪我怪我，刚逗孩子，都忘了这么大，能听进去话了。”

隔壁婶子从外屋门口探出半个身子，连声道歉。

屋里忙活成一堆，从隔壁借来的木刨子在羊肉卷上寸步难行，边月又不敢上手。

旁边灶台上，自家那个刨子已经没法使了。

“来来来，都来试试，闫洋也来。练这些年，再差都有几成。”

边月把肉卷挪到院子桌上。

今早起来地上又是一层雪，跟天然的冰箱没啥两样。

[还好我只是烧火工，能抽空看直播。]

[今天上班，我的美德还有珍贵的品质都没了。]

[切小块串羊肉串烤呗。]

“刺啦—”

五花肉煸出油脂，把酸菜炒得喷香。

刚盛出来的骨头汤还冒着热气，顶上飘着油花，带肉的骨头争先恐后地展现自己的雄伟身姿。

铜锅铺底的酸菜、白菜、豆芽菜，码上冻豆腐、泡好的菌菇、大虾、白肉、刨好的肉卷，最后再淋上煮出酸香味的高汤。

闫洋馋得流口水，只可惜没想出法子。

他爹昨晚悄摸跟他说过，是他爹使过的法子，着实没有头脑，要四个五多好算！

五除以五得一，然后...诶，这不就跟他爹三个五一个一，一样式的法子！

“娘！”

闫洋眼睛都在放光。

“咱现在做羊肉锅子还来得及不？”