先前江山青在家用陶缸试验的时候,只第一回烤出来的鸽子就得到了大家的一致好评,后面几次改良,味道更上一层楼,外皮焦香酥脆,内里软嫩多汁。
她不信没人吃。
盛屏左右看了四周的位置,这里的店铺应当属于社区店,来吃饭的多是附近的居民,他们的吃饭习惯早就固定了,要想找到买家,就得去外来人多的地方。
“王嫂子,我们去畔柳桥。”
畔柳桥是从码头进集市的必经之路,外地人最多。
王秋云挑着担子跟在盛屏后面,两人在畔柳桥找到合适的位置,盛屏拿出一个烤乳鸽,撕成小块,装在碗里,见着背着包袱的,肩上有褡裢的就去推销。
“烤乳鸽,尝尝味道吧大哥,免费尝。”
免费的魅力着实很大,来来往往的行色匆匆的商人也好,脚夫也好,都愿意停下来吃一口。
半个时辰后,烤乳鸽售罄。
王秋云松了好大一口气。
收摊走人的时候,有人追上来,拉住挑子拦下她们。
王秋云问:“你要干什么?”
小哥儿恭敬的行了一个礼,“鄙人姓刘,家住城东杏花巷,最里头门口有棵大槐树那家,我见你们在卖烤乳鸽,赶巧我家也在这里做这门生意。”
盛屏和王秋云对视一眼,盛屏问,“原来是刘老板。”
刘房一笑,“我方才在桥对面看了两位许久,还过来尝过一块,味道相当不错,日后必然生意兴隆,只是你们走街串巷的做买卖很是不容易,不如把烤乳鸽放到我家店里卖,卖得的银子,你九我一如何?”
“你店里的定价如何?”
“三十文一只。”
她们卖的一只二十五文,这样算下来倒比自己卖的挣得多,只是这种天上掉馅饼的事情,盛屏不太信。
“这事儿我得跟我相公商量了才能给你答案,你说你的店就在这里?”
刘方马上说,“正是,刘记烤乳鸽就是了,镇上只此一家烤乳鸽店。”
“好,待我回家问过我相公了,若他同意,我们自去找你。”
“好好好。”
盛屏等他走了,才跟王秋云去书店。
王秋云觉得这人心怀不轨,“他说这镇上就只有他一家卖烤乳鸽,别是怕被我们抢了生意去。”
盛屏也认为有这个可能。
江山青得知烤乳鸽都卖光了,本该高兴的,但又笑不出来。
盛屏是让人试吃了再买的,说明他做的烤乳鸽是得人心的,只是他在这里从前的债主太多,人群里冷不丁的就冒出一个来,不管他见过没见过,可人家都叫得出他的名字,那他能怎么办?
别人耍无赖,他只是一个挑担做买卖的,还不是只能赔笑脸,息事宁人。否则闹翻了,砸了摊子,损失更大。
盛屏说:“有一男子自称是刘氏烤乳鸽的老板,他想让我们把烤乳鸽放到他店里去卖,他店里是三十文一只,卖得的钱他得利一分。”
江山青激动起来,“这个可以。”
盛屏劝道:“我怕他居心不良。”
蒋鹭沉吟片刻道:“我去他店里买一只来尝尝味道。”
他们从书店前头脚分开走,约定在镇出口汇合。
约两刻,蒋鹭带着买来的烤乳鸽跟他们汇合,几人出了镇子,找了个阴凉的地方歇脚,这把烤乳鸽分了。
自入口的那瞬间,盛屏的眉头就皱起来了,这烤乳鸽又干又柴还带着苦味,她为这只枉死的鸽子摇摇头。
王秋云自认不是个挑嘴贪味的人,可这鸽子肉她确实是吃不下去,看大家都一副欲吐不吐的模样,她放心了。
盛屏把鸽子肉吐出来,连喝了两大口水,才勉强冲刷了嘴里的那股焦苦味儿。
蒋鹭勉强咽下去,“看来他是生意做不下去了,想另外找出路。”
江山青怪道:“我若真把鸽子放在他店里卖,卖得再多他也只得一分利,这也挣不了什么钱,搞不好连给伙计发月钱都不够,他图什么?”
盛屏道:“自然是图你的手艺。”
江山青道:“他想偷师?”
盛屏点点头,转头问蒋鹭,“你去他店里的时候里面是个光景?”
“店里倒是很大,桌椅摆设有八成新,只是除了伙计和掌柜的没有客人,所以我就问了附近的街坊四邻,他们说前段时间老板醉酒掉下水淹死了,他儿子接手了这家店,他家本来是家传的手艺,可他儿子一直不学无术,自然不得其法,又无人指导,只能自己瞎琢磨,做出来的东西难以入口,就从外面请厨子,那些厨子又都做不长久,三五天就走了,连月来生意越发萧条。”