“那棵柚子树,还是阿爸种的呢。”
明钰顺着阿弟的视线也看到三个小孩的动作。这颗柚子树是阿爸还在世的时候种下的,柚子树成长期需要四至六年,阿爸种下的时候还是一颗小树苗,这些年虽然小心护着但是毕竟也没有好的维护条件以致这棵树长的更慢了,所幸的是未半途夭折还在今年堪堪挂了几颗果。不过也正因为还未到结果期,才顺利保存在了自家。
姐弟俩相似的面庞都露出了怀念的神色,不多时就被疾步跑过来的大儿子方一峰打断。
“阿妈阿妈,那个果果可以吃吗?”
方一峰今年刚五岁,是明义去当兵第二年出生的。和弟弟方一舟是双胞胎,两兄弟性格完全是两个样,方一峰性子大胆,学说话的时候也早,成天叽叽喳喳的嘴巴就没停过。老二就腼腆得多,也更安静些,不过当妈的知道,这小子看着斯斯文文的其实一肚子鬼主意,而且还特别会指使他哥。
刚刚就注意到老二在老大旁边嘀嘀咕咕一阵,老大才眼睛一亮跑过来。
明钰拉过方一峰,给他擦掉脸上的泥印,然后向他示意看向一旁的小舅舅。
“这个阿妈不知道呢,要问问小舅舅哦。”
方一峰顿了顿,身体依着阿妈用那双和明钰如出一辙的眼睛看着一旁黑黑壮壮的小舅舅,一脸憧憬的喃喃:“小,小舅舅。可以吃吗?”
明义看向眼巴巴看着自己的大外甥,地坪边听到动静的另外两个小萝卜头也是一脸渴望的看着自己。随即点点头,大步跨过门口的阳沟走向地坪左前方的柚子树。
这颗柚子树长得不是很好,高不过三米左右,全都数来也不过十来颗柚子。
柚子的批量成熟期是十月下旬,此时大部分柚子还是淡绿色,仅树冠附近几颗饱满成熟、果皮呈现金黄色,明义抬手刚好能触到这颗柚子,轻轻握在手里掂了掂,手感重实,表皮光滑有明显的网状纹理,这就说明已经成熟了,随即手腕部一用力就顺着蒂把柚子扭了下来。
“哇!”
“小舅舅,我,给我!”
方一峰看到小舅舅手里的柚子兴奋得在原地直蹦跶,高高举着手示意舅舅看自己。
明义把手上的柚子放到方一峰手里,小孩一时拿不住直往怀里搂。
“谢谢小舅舅。”
明义也不厚此薄彼,又连续摘了两个,其中一个给方一舟搂着,另一个放在方婉儿怀里的时候顺势把她抱了起来。方婉儿才刚刚会走路,让她单独一个人拿一个柚子实属勉强。
“好了,拿回去吧,都小心点。”
明义指挥两个小帮手回去找阿妈剥柚子,方婉儿看着两个哥哥跑远了也没有跟着的想法,抱不起来柚子就弯着腰想用小米牙去啃。
明义眼疾手快扶稳方婉儿前倾的小身体,赶紧单手把柚子拿远了。柚子在树上风吹日晒的,可不能给小孩直接进嘴巴。
家里还没有专用的水果刀,只有一把菜刀在灶房方怀远在用着。明钰直接找来了柴刀给柚子剥皮,反正柚子里面还有一层瓤,脏不到果肉。
没多会几个人就围着柚子品鉴起来。
“嘶。阿妈,酸酸。”
“嗯?没有啊,我这个瓣好甜的,要不你吃这个?”
“呸、呸呸,这个也酸酸!”
“哈哈哈哈!”
这颗柚子树是嫁接的白肉柚,可能还不到完全成熟期,果肉带有一点点的酸,吃起来酸酸甜甜的,只是方一峰一点酸都不爱吃所以才觉得酸,看方一舟和方婉儿都吃得津津有味。
“好了,现在的柚子就是有一点酸的啦。你要吃甜的,去灶房让你阿爸给你撒点白糖腌制一下。”
明钰把剥好的柚子肉瓣拿到灶房,分了一半给方怀远,剩下的用一个小盘子装好,找到今天刚买的白糖撒了一层上去。
“这柚子还蛮好的啊。”
虽然吃着有一点酸,但是果肉厚实、汁水足。
“瓤厚吗?厚的话,我切了过遍开水再泡着,泡两天就可以拿来素烧柚子瓤。”
“嗯,那我去削皮。”
明钰听闻也很心动了,柚子瓤口感很独特,软绵中又带点嚼劲,丰富的膳食纤维还会在烹饪的过程中吸饱汤汁。
方怀远盯着明钰看笑笑不说话,很久没有看到明钰这副外露的馋样了。
还是这样好。