戴冉听说柳家也在收人参，也就打消了便宜卖给王普若的心思，毕竟这次主要是为了积分，卖给柳家的话，的确能赚更多。

王普若见戴冉似乎是被说动了，便将人参包好递了回去，戴冉也没推辞，又把人参收了回去。

“既然如此，就多谢大小姐指点迷津了，不过民女还是有个不情之请，不知道大小姐能不能帮忙？”

王普若一听就知道，卖药材怕是个幌子，主要还是后面这事儿。

“你先说说什么事。”

上次何首乌事件，王普若确实答应了，以后遇到事能帮的就帮，张捕头的事算合作不是单方面的帮忙，那这一次就当还人情了。

戴冉见王普若答应，便将酒楼起名字的事情说了出来。

“其实也不是什么大事，就是那酒楼要开业了，但不知道起什么名字，我也没读过什么书，还请大小姐帮帮忙...”

说着顺便将酒楼的主营方向，招牌菜之类的，都给大概描述了一番。

那王普若是正儿八经的古代人，哪里吃过那么多现代小吃，就是听都没听过，顿时来了兴趣。

两人聊了大半个时辰，王普若恨不得立马就去试试味道，可惜还没开业。

“你这酒楼还挺有意思，就是那些大江南北的小吃也很有意思，好些我都没听说过，在一个酒楼就能尝尽天下美味，不如就叫知味居吧！”

戴冉一听，这名字还真不错，顿时应了下来。

“这名字挺好！还是大小姐有文化，我下午就去叫人做牌匾，要不大小姐再给题个字？”

听到要自己题字，王普若顿了一下，自己的身份，若是给戴冉的酒楼题字，怕是不太好。

戴冉看出了王普若的犹豫，稍微动了动脑子，就知道怎么回事。

“主要是民女字写得不好，这才要辛苦大小姐写这三个字，若是不方便留名，不留也行的。”

王普若一听，不用留下自己的名字，那写不写的倒也没关系，当场就给戴冉写下了“知味居”三个字。

戴冉拿着王普若的字，心中很是高兴，这毛笔字还是得古代人写的好，尤其王普若也是腹有诗书的人，写的更是飘逸万分。

“上次没来得及问，你是怎么就突然开起酒楼来了？”

王普若见戴冉拿着那副字很开心的样子，心中又疑惑了起来，上次得知那酒楼是戴冉的，还有点好奇，但没来得及问，戴冉就走了。

今天戴冉又来求字，这才想起来要问一问，她不觉得那样一个地段的铺面，就靠两个药材的钱就能开的起来。

“哦，我和另外一个人合伙的，那人是外地的，之前在外面遇到的，一见如故，就合伙做起了生意，因她常年在外地，所以只给了钱，主要负责的是我。”

戴冉又捏造了一个不存在的合伙人，王普若对这说辞还是有点不太敢相信，但也不再追问了，还不熟，没必要什么都追根究底，只要没违法就行。

“再有个三五天的，我们酒楼就可以开业了，到时候还请大小姐赏光，就凭着这三个字，大小姐以后来我们店里，都是半价！”

半价戴冉也顶多就是不赚钱，卖王普若一个好，增进来往，说不定还能再多开几个隐藏任务呢~

“捧场没问题，但半价就没必要了，这不合适。”

“来了再说来了再说~”

戴冉不纠结这事，反正人来了收多少钱还不是自己说了算？

名字有了，题字也有了，现在只要等员工到了，培训搞完就可以准备开业了，戴冉高高兴兴的拿着那字回了酒楼。

到了酒楼，先是把字给了李春来，让他去定制牌匾，自己则是到了后厨给厨子们做培训。

小吃很多东西并不需要厨子现做，只要按照流程来，就算是帮工也能做好，因此从胖掌柜那继承来的三个厨子，加上三个帮工，六个人也差不多了。

戴冉先是给他们培训了三种可以提前预备的小吃，只要在开店之前，提前备好一天的量，小二直接上菜就行。

厨子和帮工都是老手，学起来很快，两个时辰之后，就已经熟练的掌握了自己那部分的流程，再练习了几次之后，出来的味道已经和戴冉做的没什么明显的差距了。

正准备教下一批，戴晓明就带着村里的劳动力来了。

戴晓明虽然不是第一次来县城，但却是第一次进这么大的酒楼，以前他来县城，最多就是在小摊贩那买饼子，或是吃面条，何曾进过这么豪华的地方！

“戴冉，你这了不得啊！”

“哪里，不过是老板安排的好，辛苦你跑一趟了。”

戴冉笑了笑，加强了一下这酒楼是别人的概念。

“不辛苦不辛苦，咱也是领了工钱的，这是村里来的十五个人，你给看看，要是有什么问题你再和我说。”

戴晓明挠了挠头，有点不好意思，现在自己和戴冉的差距可太大了，这是自己的顶头上司。

戴冉随意的扫了一下戴晓明身后的那些人，并没有什么想法，现在还没开始干活，也评价不了。

将那十五个人分成了五组，让之前已经培训过了的小工做组长，先让他们安顿下来，然后培训。

“给你们三天的时间，全都要熟练，三天之后考核，考核没通过的就领了这几天的工钱回去，考核过了，全都是六百文的工钱，表现的好，每个月还会有额外奖励。”

戴冉给几个组长交代了几句，寻思着在开业之前，还是要把员工的规章制度做出来，不止方便管理，也方便激励他们好好干活。

接下来的三天，戴冉就是不断的从系统商城还有县城里采购材料，中途还让李春来去了一趟戴家村，把一些可以从村里买的东西都让戴东旺去安排了。

三天之后，后厨已经基本掌握了所有的预制小吃，而小二除了两个汉子有点手忙脚乱，实在不适应被戴冉给劝退了，其他人也都通过了考核。

就连牌匾，李春来也已经安排好，挂在了门口，只是遮着红布，只等开业那天揭幕了。

万事俱备，现在只剩下现做的一些小吃和菜品，戴冉又花了三天培训，总算是把所有的都培训完了。

在经过所有员工一轮轮的试吃之后，确定没了任何问题，戴冉决定三天后开业！