第二天，进了玖號馆，在盈心的带领下，飞飞到「清风亭」习茶。
虽说上次来过「清风亭」，只不过，当时的注意力都在人身上，这次进了「清风亭」，就自己一个人。盈心并不陪她，而是把她带进去之后，交代了简单的事宜，便出去了。
这「清风亭」名副其实，是个亭子的构造，坐落在怪石假山之上，与平常园林中的亭子并无二致，只不过四面用窗包裹起来，这样即使下雨刮风，也可在亭中听雨。推开东边的窗户，正对着的是一片湖景，园子里的小水池是比不上了，从这看出去的景观真可谓“天光云影共徘徊”。湖上荷花开得正盛，忍不住又蹦了一联前人的诗“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”形容这样的景致最恰当不过。再往远处，是长堤一横，堤上苍翠繁茂的树木，在阳光的照耀下，更添意趣。没想到，这「清风亭」的视野这么好。上次东边的窗户紧闭，竟没有留意，不然可以趁月夜，来这亭上听风赏月。
再看这亭子，可同时容纳三十人排排坐，也可以中间摆一条长桌，绕着桌子坐一圈。现在仅飞飞一人，因此，其他多余的桌椅统统撤掉，只剩一张明式方桌和四把圈椅。桌子上什么也没有，但是擦得一尘不染，微微还透着乌金色的光亮。墙上挂着一幅扇面，用相框裱起，画的是一片山水，水上有一介小舟，舟上一人，左上方写着「渔父垂钓」四个小字，落款是云上人。江波缥缈，唯独一叶小舟泛江游，透着一种孤寂之感。窗下还有一排柜子，打开里面是各式茶具、花器、书房文墨一应俱全。飞飞不禁感叹，这也太豪了吧。这些东西看上去就不便宜，至于具体什么价位，却也说不上来。光凭这手感，打破一个自己都赔不起。让她不禁更加小心翼翼。
上次盈心说泡茶是从明代晚期才开始流行起来，与制茶工艺和茶的品类优化有关。在此之前的唐代，茶是煮着吃的，还会撒上调味料，所以叫“吃茶”；宋代则是将茶叶磨成粉，之后用茶筅打匀喝，也叫点茶法。目前日本茶道还保留这样的习惯。虽然自己在电视上看到过，看着有点像抹茶的感觉，可惜还没喝过，不知道是什么味道。暂且不管煎茶还是点茶，先从泡茶开始练习。这里面也有很多学问哩！
凭印象，从柜子中取出可能会用到的器具，逐一摆到桌上。飞飞目光先是落在梨形紫砂壶，喜欢得紧。这壶形状好，色泽也好，看着应该是养很长时间，都包浆了。又拿了一个公道杯、一个茶漏，一块云锦茶席布，学着前厅的布置，摆放好。看了看好像还缺点什么，于是又从柜子里取出一个水盂，两三个好看的茶杯。欣赏着自己的搭配，也像那么回事。准备妥当后，坐下来，面对着东边的窗户。坐着时，只能看见天，看不见湖。这时太阳已经快爬到头顶了，所以亭子的风丝丝缕缕地吹进来，也不那么热。按道理说，现在应该是暑气蒸笼，但是坐在这亭子里却也别样凉快。想了想原来是面对着一大片的水域，所以风从水面上吹来，不得是凉快的？！想到这里，不禁感叹：真会享受。想着这些，竟忘了来这儿是要练习泡茶的。飞飞笑自己连水都没有怎么泡？于是又烧上了水，从放茶的柜子里取了一点白牡丹散茶，估摸着有7-8克。又重新坐回位子上，等水开。
这水怎么烧得有点慢？感觉自己已经等了很久，才见水壶里的水开始冒小泡泡，估计还得等一会儿，那就接着坐等水开。虽然记着盈心之前教过的顺序、手势、步骤，但是自己一个人的时候，这些事好像变得不那么享受，甚至有点无聊。一会看看水开了没，一会看看湖上好像有鸟飞过，又一会听见蝉在外面知了知了地吵个没完。这一上午，就这么过去了。
中午吃饭的时候，盈心问飞飞上午的练习情况。
飞飞皱着眉头告诉盈心，感觉自己进不了状态。而盈心给她的建议是，第一步，先确保流程熟练，做到不把茶洒出来，不手忙脚乱。重复一个动作，然后做到熟练。
临走前，盈心淡淡地说了一句：“下午换白瓷盖碗练习，你现在用紫砂壶还太早了。”话语间听不出任何的情绪。
飞飞心想，她怎么知道我用紫砂壶，难不成是在偷偷监视自己，但是刚才在亭子里也没看见有摄像头，心下觉得奇怪。
盈心明显感受到飞飞情绪的变化，转而笑着说道：
“我刚才叫你吃饭的时候，看见了。你放心，我们在这里都是保证真诚待人。不会人前一套，人后一套，两面三刀。真诚是第一原则。不过，还有句话叫，“见人且说三分话，不可全抛一片心。”这句话不是教人耍滑头，而是在教人学会保护自己，也学会给对方留个台阶。这不是圆滑或者世故，这是包容。不是任何人都能听得进逆耳之言，所以说话留三分，也给互相留点余地。更重要的是，如果逢人就把自己的心交出来，那万一对方不领情，岂不是伤了自己的心。所以这也是在保护自己。当然，每个人的自愈能力也是不一样的，所以真诚也并不意味着要把心掏出来给对方。当然，打着 ‘为你好’的旗号，控制你也是要警惕的哦。”
飞飞点了点头，若有所思。觉得很奇妙。玖號馆里，除了墨香容易犯迷糊还经常不自信以外，其他三个人几乎没出现过纰漏，连多余的情绪都没有。按道理，她们年纪都不过二十出头，看着年轻貌美，怎么道行那么高。飞飞对她们的境界心生羡慕。
吃过午饭，重新回到「清风亭」，飞飞这次不急着马上开练，而是先坐下休息。夏天本来就很容易犯困，吃完饭更困了。有时候在家一觉能睡三个小时，起来仍是迷迷糊糊的。所以，为了让自己下午的状态好一些，飞飞打算眯一会。她相信，盈心不会就此对她产生不好的印象，因为她能理解这是人体规律。
突然，风大了起来，飞飞睁开眼，看见窗外乌云压顶，这是山雨欲来风满楼啊。估计有一阵瓢泼大雨在朝这里赶来。正好，这风把飞飞叫醒了，眯了一会，人也清爽了许多。于是，重新准备开始练习。
这一次，从柜子里取出一套白瓷盖碗，将先前的紫砂壶放一边，又从旁边的茶柜中，拿出一泡独立包装的岩茶。自从那天喝了盈心泡的岩茶，一直念念不忘，心想，上午的白牡丹喝着也没什么味道，不如就来试试岩茶。
选好茶之后，烧水。坐等水开。
水开之后，用白水温杯。到目前为止一切顺利。
接着是投茶。用剪刀剪开包装袋，倒了三次，也没把袋子里的茶全部倒进盖碗中，不仅如此还撒了出来。飞飞心想，如果对面坐着个人，看见自己这么乱搞，是不是得笑掉大牙？
想着茶已经倒进去了，再倒出来也浪费，于是就接着下一步——冲泡。