车行几日，我和小荷春草一路说说笑笑，欣赏沿途的风景，在车上谈天喝茶吃点心，除了打尖住店的时候能看到赵允戒，其他时间也见不到面，就算看到也无话可说，其他倒还顺利。

这一日我们一行人来到了凤来镇。这凤来镇算是关中名镇了，据说是前朝时出过四位皇后，因此得名。入住云来客栈后，我和小荷春草便去街上转转，这凤来镇山清水秀，景色宜人，而且地方特色小吃还很多，我们玩儿了来到一处茶楼，牌匾上书“香茗苑”，听起来就很雅致，我便决定进去品茶。

走进香茗苑，一股茶香扑面而来，不似绿茶的沁，不似红茶的淳，不似花茶的香，却有一种青草和泥土的芬芳。再看屋内装饰，大厅内有一浅浅池塘，池塘内有几株睡莲含苞待放，上有小型的九曲桥，池塘对面有几张茶桌，雕刻考究，大厅正前方有一处小舞台，上放一方宽型茶桌，看来是用来表演茶道的，在茶桌旁边有一把小椅子，用于艺人表演。

茶仆将我等引到一寂静处落座，此处比其它茶桌偏远些，但位置略高些，估计店家设计时候故意采取错落有致的感觉，视野很好，茶仆问道“几位姑娘好生面生，可是第一次来？”

“是啊，店家可有好的介绍。”小荷答话道。

茶仆说道“那您可就来对了，放眼凤来镇，所说茶道，我们香茗苑称第二，还真没有敢称第一的，我们有梅兰竹菊四种招牌茶，也有琴棋书画四位美人献艺，我们东家的茶道更是出神入化，您喜欢那种类型的茶？”

看着茶仆口沫横飞的介绍，脸上还透着骄傲，估计这茶苑确有过人之处。

我接话道“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。品茶本就是安静地看着一片片茶叶，在澄澈的杯中一次次地翻滚和沉淀，水由浓到淡，一壶茶也从馨香到无味，正映射了人生由多欲到无求的心路过程。茶本身无排次，茶道更无奉承，一切皆在品茶人。”

茶仆听我说完，先是一愣，转而有所顿悟说道“姑娘一语中的，说出茶之精妙，佩服佩服，是小的造次了。”说着恭敬施以一礼。

我莞尔一笑“哪里，个人浅见，行家面前卖弄了。”

茶仆摇摇头“姑娘太谦了，姑娘才是品茶的行家，正巧我们东家以茶会友，举办了一场鉴茶会，一共十二道茶，看色，闻香，品味，识茶，目前能认出最多的是八道，若是全部识得，在本店饮茶终生免费，不知道姑娘可有兴趣？”茶仆边说着边指了指墙上的一副字。

我仔细一看，是关于鉴茶的，内容和茶仆说的差不多。

“我本是外乡客，初到贵宝地，也未知是否还有机会再回来，不过既是以茶会友，试试也无妨，请。”我抬手让茶仆上茶。

很快在大厅正前方的茶桌上摆上了四道茶盏，因为饮茶讲究水温，为防止茶凉，每次四道，分三次上齐，倒也看出这茶苑的专业。茶仆来到我身前，示意我移步上前，原本大厅内还有些许茶客，此时也都把目光注视在我的身上。

我端坐茶桌前，端起第一盏茶，汤色嫩绿明亮，细闻清香，隐隐带高火香，我未品尝便放下说道“西湖龙井”。

茶仆点点头，示意我品鉴第二盏茶，我端起第二盏茶，汤色银澄碧绿，清香袭人，气味中带着一丝凉甜，我未品尝便放下说道“洞庭碧螺春”。

茶仆点点头，示意我品鉴第三盏茶，我端起第三盏茶，汤色金黄浓艳似琥珀，有一股兰花香气，我未品尝便放下说道“安溪铁观音”。

茶仆点点头，示意我品鉴第四盏茶，我端起第四盏茶，汤色嫩绿明亮，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，我依旧未品尝便放下说道“峨眉雪芽”。

此时大厅里看热闹的人不由得窃窃私语，都觉得我懂茶，然后茶仆只微微笑道“这四道茶乃古知名茶，识之不足为奇，姑娘请品鉴下面四道茶。”我抬手示意来吧，茶仆拍拍手，很快又有四道茶摆在我的案前。

我端起第五杯茶，香气鲜爽持久，淳厚甘甜，汤色清澈凛冽，我依旧未尝便放下道“庐山云雾。”

茶仆此时已有点被我震撼，向我投之钦佩的目光，点点头。

我继续端起第六盏茶，茶汤碧清微黄，香高而爽，味醇而甘，我微微笑道“蒙顶甘露”。

茶仆拍拍手道“姑娘果然深藏不露，六道茶一口未品，单从汤色和气味便全部识出，小人佩服佩服。”

我客气的说道“哪里哪里，侥幸都喝过罢了。”茶仆示意我继续，我也端起了第七盏茶，汤色嫩绿明亮，香气清爽，滋味醇和，我心里已有答案，但是毕竟六道名茶已全部识出，还是要稳妥一点，我便轻轻的品了一口，沁人心脾，鲜爽回甘，我轻轻笑道“恩施玉露”便放下茶盏。

茶仆拍手叫好道“确是恩施玉露。”我端起第八盏茶，茶汤色泽金黄光亮，香气清鲜，我轻品一口，味甜爽淳，我放下茶盏说道“君山银针”。

此时大厅的议论声音更大了，不时有人替我鼓掌叫好，茶仆也忍不住说道“姑娘果然是行家，小小年纪竟然有如此见识，小的敬佩，请姑娘继续，我等也开开眼界。”说着声调都有些提高，可见有些激动。

不一会儿，我面前又摆上三道茶，我心想看来最后一道茶应该不同凡响，也不由得打起精神来。我端起第九盏茶，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，我不禁皱了皱眉，这味道与西湖龙井非常相似，只是汤色略感偏黄，味道更加清爽甘甜，我又仔细的闻了一下，又品尝了一口，说道“我若没看错的话，这盏茶应该还是西湖龙井。”话说道这，茶仆表情有点小失望，说道“姑娘要不要再好好品品。”

我摇摇头说“我就不用再品了，只是话还没有说完，我想说的是这茶确是西湖龙井，不过与第一盏茶不同，这是明前狮峰龙井。”

话音刚落，茶仆马上鼓掌起来，仿佛识茶的是他一样，“姑娘厉害，这就是明前狮峰龙井，方才还以为姑娘没有品出来。”

我也叹口气道“品确实品出来了，不过没想到贵东家对茶研究如此精细，他日有缘倒是要见上一见。”

说完我端起第十盏茶，汤色黄亮，樟香浓郁，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，我不禁为之一振，又轻轻品尝了一口，我端着茶盏一直没有放下，又轻轻闻了一闻，茶仆有些焦急的看向我。

我端着茶盏说道“这道茶，我确实未曾喝过。”此言一出，大厅的人不少发出叹息的声音，从茶仆的眼中也流出一次遗憾。我接着说“茶文化博大精深，茶的种类也千千万万，我没喝过的多了去了，这也不足为奇，不过虽没喝过，我却知道这是什么茶。”

“当真”？茶仆仿佛又燃起希望一般的追问道。

“如果我没有认错的话，这应该是老鹰茶，确切的说是神泉小团，不知道对与否？”我将茶盏放下，看向茶仆。

此时茶仆已有些错愕，好一会儿才点点头说道“姑娘果然说对了，这可是我家东家珍藏的宝茶，轻易都不肯视人，姑娘是怎么认得的。”茶仆边说边有种想品茶一口的表情。

我说道“我在一本古书上曾经见过，神泉小团全芽披亳，芽头饱满均匀，干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜，樟香浓郁，从前以为神泉小团不过是书上写的已经绝产的品种，没想到今日却有机会品尝到，真是不虚此行。”说完我将茶盏中的茶水一饮而尽。

“姑娘对茶的学识也是除了东家外，小的见过最渊博的。”茶仆拱手施礼说道。

“人外有人，小哥谬赞了。”我摆摆手端起面前最后一杯茶。