江心月笑了，额前的碎发随着她的动作轻轻晃动：“这是荔枝，南方来的水果。我想着加在冰茶里，应该会受欢迎。”

“肯定好卖！”陈婶笃定地说，手指无意识地摩挲着杯沿，“就是...”她欲言又止。

“成本高？”江心月接过话头，将冰鉴的盖子合上，“价格可以定高些。”她擦了擦手，“夏日冰饮本就是稀罕物，愿意花钱解暑的人不会少。”

陈婶若有所思地点点头，突然想起什么：“对了，明日要不要做些冰镇酸梅汤？我记得地窖里还有去年腌的梅子。”

“好主意！”江心月眼睛一亮，“还可以加些桂花蜜，做成桂花酸梅汤。”

两人正说着，呆六娘兴冲冲地跑进来：“招牌写好了！”她举着一块崭新的木牌，上面用朱漆写着“夏日冰饮”四个大字，下面还画了个冒着凉气的杯子图案。

江心月接过木牌，指尖抚过还未干透的漆面：“写得真好。”她抬头看了看满天星斗，“明天，咱们就让全城的人都尝尝，什么才是真正的消暑佳品。”

夜色渐深，珍珠坊的灯火在永安城的街道上显得格外温暖。江心月收拾着明日要用的材料，心里已经开始盘算新的冰饮配方。

第二天清晨，珍珠坊门前早早排起了队。新挂的招牌在晨风中轻轻摇晃，“夏日冰饮”四个朱红大字在朝阳下格外醒目，下面画着的冰杯图案仿佛真的在冒着凉气。

“让让，让让！”卖豆腐的王婆子挎着空篮子挤到最前面，额头上还挂着汗珠，“江掌柜，真有好喝的冰饮？”她用手帕不停地扇着风，粗布衣裳的后背已经湿了一大片。

江心月笑着掀开冰鉴盖子，一股凉气“呼”地扑面而来：“您要尝尝哪种？有薄荷奶茶、桃子冰茶，还有特制的荔枝冰茶。”她边说边取出一个晶莹的琉璃杯，杯壁上立刻凝出一层细密的水珠。

“都要都要！”王婆子迫不及待地掏出荷包，“这鬼天气，热得我豆腐都快馊了！”她接过冰奶茶猛灌一口，满足地长叹一声，“哎哟，这滋味...透心凉！”

阳渐渐升高，珍珠坊门前的人越聚越多。有摇着蒲扇的老伯，有牵着孩子的妇人，还有几个穿着绸衫的富家公子，都伸长脖子往店里张望。

“我要珍珠冰沙！”

“两杯荔枝冰茶！”

“薄荷奶茶加双份糖！”

此起彼伏的点单声让呆六娘忙得脚不沾地。她的小脸红扑扑的，发髻都跑散了一边，却笑得比蜜还甜：“别急别急，都有都有！”

到了正午，珍珠坊的门槛都快被踩平了。冰饮卖得飞快，尤其是珍珠冰沙，几乎一出冰鉴就被抢光。

“三娘！冰不够用了！”呆六娘从后院匆匆跑来，额前的碎发湿漉漉地贴在脸上，“冰铺说今天的冰都卖完了！”

江心月擦了擦顺着脸颊滑下的汗珠：“让阿成去城南冰窖看看。”她扫了眼所剩无几的原料，“看来明天得多准备三倍的量才行。”

这时，一个穿着讲究的中年男子挤到柜台前：“听说你们这儿的荔枝冰茶很特别？”他打量着江心月手中的琉璃杯，“给我来十杯，送去知府衙门。”

呆六娘惊讶地张大嘴，手里的勺子差点掉在地上。江心月不慌不忙地行了一礼：“大人稍等，马上就好。”她转身小声对呆六娘说，“把留着自用的那壶荔枝冰茶先拿来。”

傍晚收摊时，钱匣沉甸甸的，比平时重了许多。呆六娘坐在柜台后面数铜钱，笑得见牙不见眼：“三娘，今天赚的比往常三天还多！”她举起一串铜钱晃了晃，发出悦耳的声响。

江心月正在清洗器具，闻言笑了笑：“这才刚开始呢。”她望向西沉的太阳，晚霞将她的侧脸镀上一层金边，“等真正入夏，生意会更好。”

陈婶端来一碗冰镇绿豆汤：“三娘，喝点解解暑。”她心疼地看着江心月被水泡得发白的手指，“你今天站了一天了，连口水都没顾上喝。”

江心月接过碗，冰凉的触感让她长舒一口气。她忽然想起现代的那些奶茶店，夏天总是排着长队。看来无论古今，人们对冰饮的喜爱都是一样的。

“三娘，明天咱们还做珍珠冰沙吗？”呆六娘凑过来问，眼睛亮晶晶的，“今天好多客人没买到，可失望了。”

“做，当然做。”江心月喝了一口绿豆汤，清甜的味道让她眯起眼睛，“而且要多做些。”她放下碗，开始清点剩下的材料，“明天再加一种新口味——酸梅冰沙。”

“酸梅冰沙？”呆六娘好奇地眨眨眼，“是用地窖里那些腌梅子吗？”

江心月点点头：“把梅子去核捣碎，加上蜂蜜和碎冰......”她边说边比划，“酸甜可口，最解暑了。”

夜色渐深，珍珠坊的灯火在永安城的街道上显得格外温暖。

江心月收拾着明日要用的材料，将晒干的薄荷叶小心地装进瓷罐。陈婶在一旁剥着荔枝，雪白的果肉堆成一座小山。呆六娘哼着小曲，把明天要用的琉璃杯擦得锃亮。

“三娘，”呆六娘突然想起什么，“今天京兆尹府的人说，过几日要在府上办赏荷宴，想订咱们的冰饮呢！”

江心月手上的动作顿了顿：“要多少？”

“整整五十杯！”呆六娘兴奋地比划着，“说是要招待贵客！”

陈婶惊讶地抬起头：“贵客？那可得好好准备。”她擦了擦手，“我明日一早就去市场，挑最新鲜的水果。”

江心月望向窗外的星空，心里已经开始盘算新的冰饮配方。这个夏天，注定会因为她的冰饮而变得不一样。

夜深了，江心月还在灯下写着什么。

纸上密密麻麻记满了各种配方：薄荷要几钱，蜂蜜要几勺，冰块要多大......她时而停笔思考，时而轻轻点头。烛光将她的影子投在墙上，随着火焰的跳动而微微摇晃。

窗外，一轮明月高悬。珍珠坊的招牌在夜风中轻轻摆动，仿佛在向整个永安城宣告，这个夏天，将会有不一样的清凉滋味。