“行，你没，那你最近就在家好好休养吧，修整铺子就让你云家哥跟着跑跑，入了冬事儿少，我们过来给你备备货。”

第二次了，几乎一样的话，上一个是现在正在灶房切猪肉片的满枝叔。

“哎！不用谢，不说你和我家良娃子玩儿得好，从你云家哥那儿算，咱俩家还是姻亲呢。”

感谢的话还没等出口，甚至才发出了音儿便被拦截，袁宝儿的目光转向了他的好朋友。

笑得一脸甜蜜的周怀良手里抱着新选的灰兔，嘴巴里嚼着田云家亲手扒的榛仁儿，完全没接收到袁宝儿的求助信息。

病号的反驳微薄至极，第二日亲友同至，香气四溢的袁家，人气也极为旺盛。

田云家就同柳从南带着柳家小弟一起去铺子忙活，良哥儿、柳家小妹手轻帮忙切烤好的猪肉脯，桃哥儿同袁宝儿一起围着炭炉烤肉脯，满枝叔和小周婶儿切肉条，钱玉容腌肉。

烟火缭绕中，冬季的寒冷都稍有冲散。

猪里脊肉削成薄薄的肉片，加红曲粉、酱油、淡酒、胡椒粉、花椒粉、白糖腌制一夜，平铺在宽大方形的笸箩中，风干一日。风干好的肉片相互粘黏，轻轻揭起便是一整片方形的肉脯，规整均匀。

铁质的烤网在炭火的炙烤下温度飙升，肉片接触的刹那铁网滋滋作响，随着炙烤，肉片枣红色逐渐加深，均匀刷上稀释的蜂蜜水，烟火气伴着甜蜜的香气随风而上。随手均匀撒上一层熟白芝麻，香气交缠融合，真叫人口水直流。

“宝哥儿，你这脑子是咋长的，咋啥都会呀。”桃哥儿翻动着肉脯，眼里满是崇拜，这猪肉，蜂蜜自个儿见了这么多年，咋就没想过还能这么做。

“哪儿呀，人各有长嘛，我也就会做点儿菜而已。”

“那你也是比别人长得多，我咋没瞧着别人鼓捣出这些。”

袁宝儿忍着笑，轻轻打了下他的头：“我呀，能捣鼓出这些还得谢谢你呀，有你这个贪吃的，我不多研究些，你怕不是要被其他人骗走了。”

哼。

“桃儿，来，尝尝婶子新做的肉干。”

“来啦！”

筷子一撇，马扎凳一拿，刚刚还否认自己是个贪吃鬼的桃哥儿，抛下了在院中烤肉脯的袁宝儿，愉快地奔向了新口味肉干。

一头猪的里脊有限，多是不规整的肉块，只能剁成肉糜调味再平铺成肉片，工序说不上精细却繁杂了不少。

袁宝儿的存货里多是里脊，肉糜的口感更好，但沉重的菜刀剁久了手腕都会疼上好久，只能隔几天剁一小盆，若不是昨夜阿爹带着三个徒弟剁了两大盆，怕是直到开业那日都存不上两坛。

炉架温度逐渐升高，偶有边角油脂滴落，引得木炭上火光迸发，就像那平淡如水的日子，因为怀有热爱而常有光彩焕发。

冬至馄饨，夏至面。

轻雪飘舞，身着水红圆领袍头系艳红飘带的小哥儿仰头站在院中，双臂懒散抬起，唇角微扬，目光炯炯，身姿挺拔俊朗。

袁宝儿看着飘洒的雪花，闻着自灶房蔓延而来的馄饨香气，深深吸了一口气。

“阿娘！阿爹抢我拐杖！”

袁宝儿定定地站在院中，双手来回倒腾了半天，最终紧紧地掐住了自己精瘦的腰肢，深呼吸平复心情。

被人来回来去搬了五天，这两日袁宝儿终于可以靠着拐杖行走，新鲜劲儿都还没过呢。

“袁老二！”

“哎……哎……”袁老二拎着拐杖，随着钱玉容的怒吼手忙脚乱地钻进灶房。

“你还拿进来，快还给孩子。”

“啊！”袁老二的声音浑厚的嗓音已灶房爆发而出。

“容娘，仔细新修的指甲。宝哥儿非要去后院收拾兔笼子，我这不也是心疼孩子嘛，容娘……”

浑厚的嗓音音量逐渐降低，袁宝儿认真分辨了半晌，也只是听清了无关紧要的两句“没扫雪路滑”“他穿的厚袄子”“我来，别累着。”

雪花渐大，温度明明没有下降，但袁宝儿的心凉凉的，猪肉大葱馅儿的馄饨真香啊，不让去后院还不让走到堂屋坐等开饭吗？

“宝哥儿！”

“今日我比柳从南来得早吧。”

“你站在院子中间干啥？有啥我不知道的习俗吗？”

“好香呀，袁婶儿我也要吃。”

“袁婶儿，你包的馄饨天下第一好吃。”

心更冷了……

桃哥儿循着香味儿就干脆利落地错过了他。

“哥哥，怎么站在这里？”

大敞四开的院门迎来了第三波客人，柳从南提着篮筐走进时瞧见的就是生无可恋站在院中的小哥儿。

“绥之，馄饨香不？”

柳从南：“？香……”

“可，我却吃不到。”

扑哧。

“阿爹！！”

恼羞成怒的袁宝儿被受伤的左脚困在原地，灶房门前袁老二拎着拐杖捂嘴偷笑。

“不闹了，不闹了，都进来吃饭吧。”

浅棕色透亮的汤底盛在青花大碗中，白白胖胖的大馄饨同葱花香菜一起在汤中浮沉，零星飘散的香油混着馅料的香气随着热气蒸腾。

寒冷的冬季，一口热乎乎的馄饨下肚，四肢都泛着暖意。