“好，等娘子的豆腐做好，我就试试。”听到沈稚安说还要用，桂娘心中松了一口气。虽然来到秦家以后，她的生活方方面面都提高了不少，但是她还是那个节俭勤劳的桂娘。

等到豆浆熬的差不多了，沈稚安让桂娘熄了火。

拿出几个平常用的碗，舀出几碗豆浆，又加了些糖以后，沈稚安让桂娘端出去和秦湛清风他们一起喝豆浆。

“你们快尝尝味道怎么样，我只少放了一点糖，如果觉得不够甜，可以自己再加。”沈稚安捧着糖罐子笑着道。

秦湛看她这次不仅穿了罩衣，还带了头巾，像个小村姑一样，眼中笑意深了些。

接过她手中的糖罐子，然后递给沈稚安一张手帕，笑着道：“看你热的一头汗，快擦擦。”

沈稚安动作自然的接过秦湛递过来的手帕，擦了擦额头的薄汗。然后催促秦湛快尝尝：“味道怎么样？够不够甜？”

秦湛看着她一张白皙俏丽的小脸被熏粉粉嫩嫩的，一双黑溜溜的大眼睛看着自己，低头喝了一口碗中的豆浆，笑着道：“好喝，很甜。”

“很甜吗？我没加太多糖啊。”沈稚安有些疑惑，也捧起一碗尝了尝，然后道：“也不是很甜啊，微微有点甜味。”

“估计郎君是不爱吃甜食，所以才觉得很甜。”沈稚安猜测道。

沈稚安想起平常是糕点的时候，秦湛也不怎么吃甜味的，便觉得自己没有猜错。

对于沈稚安的猜测，秦湛不置可否，面上带着笑意，气定神闲的继续喝豆浆。

一旁的清风清云和桂娘也端起一碗尝了尝，喝了一口以后，清风眼前一亮，作为一个甜食爱好者，清风又添了些糖喝了两口，称赞道：“好喝，香甜可口，娘子真厉害。”

清云也没想到明明是黄豆磨出来的，可是这豆浆却完全没有豆子的豆腥味，反而香甜顺滑。若不是看着娘子做出来，他一定不会相信这是黄豆做出来的。

“娘子说要做的吃食就是豆浆吗？确实好喝。”清云有些好奇的问道。

桂娘也开口道：“真没想到黄豆还能做出这么好喝的豆浆。”

云州也算是黄豆的产地之一，黄豆虽然不像麦子水稻一样能做主食，但是因为黄豆能够榨油，所以百姓才愿意种植。

若是知道黄豆可以做出这样新鲜的吃食，想来种黄豆的会更多一些。

沈稚安竖起食指轻轻摇了摇道：“不是哦，豆浆这是我要做的最终产品的一种附加品罢了。”

“想要得到最终的成品，还有关键的一步呢。”

看大家都喝的差不多了，沈稚安拿出她之前在药房里买的石膏。

“这是寒水石？”秦湛看着沈稚安手中的东西，猜测道。

沈稚安轻轻点头：“没错，就是寒水石。”

中医中有四种药被称为青龙、白虎、朱雀、玄武。

白虎就是现代人所说的石膏。

石膏又名寒水石，在古代常做清凉解热之药用。

沈稚安之前在药铺买柠果的时候看见石膏，还有些惊讶，没想到这也是一味药材。

看来除了万物皆可食，万物也皆可入药啊。

难怪古代那些皇帝对于朱砂，水银，各种矿石制作的丹药嗑的那么放心，原来它们可能真的能入药啊。

沈稚安表示长见识了，然后顺手买了块寒水石回去。

沈稚安把这块石膏切下来些粉末，然后兑了水，看着锅里的豆浆温度散的差不多了，撇去浮沫以后，把石膏水少量多次的倒进锅里，轻轻搅拌。

等锅里的豆浆慢慢开始凝固，沈稚安把洗干净的方才喝豆浆的碗又拿出来，然后盛出几碗豆花。

“喜欢吃甜的可以放些糖，喜欢吃咸的可以放些盐，醋，香油、葱花之类的。”沈稚安指着桌上的豆花随意说道。

沈稚安前世作为北方人，不怎么习惯吃甜豆花，所以选择了咸味的。

秦湛也跟着沈稚安一起，调了一碗咸豆花。

清云不喜欢吃甜食，也调了碗咸豆花。

最后只有清风和桂娘调了甜豆花。

豆花软糯，入口即化，绵而不老，口感细腻，几人吃的惊喜又满足。

“娘子真是太厉害了，我以为豆浆已经很好喝了，没想到娘子还能做出更好吃的豆花。”

听着他们的夸奖，沈稚安眉眼弯弯，然后一边吃着豆花，一边乐呵呵的看着清风清云争论哪个口味更好吃。

秦湛在一旁看着她看戏一样的表情，也不免莞尔一笑。

甜咸之争即使是在现代的时候也是经久不衰的话题，此时看着清风清云争论，沈稚安像是看到了以后甜党和咸党争执的雏形一般。

等碗里的豆花吃完，沈稚安才站起来道：“好啦好啦，每个人的口味都是不同的，我们要尊重饮食口味的多样性。”

豆腐还未做好，他们几人就喝一碗豆浆，又吃了一碗豆花，感觉肚子都要饱了。

不过因为豆浆和豆花的成功，众人对最终的成品豆腐也是期待满满。