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第63章 酸甜红烧鱼

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回到家,倒出竹篓子里的辣椒,装满6个簸箕,放在院子里晾晒着。

林予在给桃树浇水,林承拎着一捆野菜,给鸡喂食。

谢瑜捞起泡了好几个时辰的江螺,用筛子滤水装起,一连过了五遍清水,直至滤出的水澄净透底。

辣炒江螺滋味太单调,今儿做蒜蓉辣椒爆炒江螺。

蒜头米去掉蒜衣,用菜刀拍扁剁碎,新鲜小米辣椒切段,混入蒜蓉里头,搅拌均匀备用。

菜地里薅两把新鲜韭菜,洗净切成长段,与蒜蓉辣椒放在一起。

大牛叔给的稻花鱼捞起拍死,横刀去鳞,开膛破腹,洗净鱼腹中的黑色粘膜,鱼面各划了三刀,撒入些许盐花,微腌备用。

这个季节番柿子红了。

院角那儿种了一株番柿子树,结了一簇簇红彤彤、绿油油的小番柿子。

林承每日下学,都会跑到院角那儿,给番柿子树浇水,把番柿子树照料得很好,枝干粗壮,果叶繁多。

谢瑜走到院角,摘了六枚番柿子,扔水里洗净表面的泥灰,菜刀划拉几下,一枚番柿子裂开成4瓣,装进粗瓷碗里。

酸甜红烧鱼,蒜蓉辣椒爆炒江螺,再来一道清热解毒的小芥菜汤,今天的晚饭便齐活了。

林安坐在灶台前烧火,谢瑜站着炒菜。

半个时辰内。

清汤芥菜的清苦味。

稻花鱼醇厚勾人的酸甜味。

辣椒蒜蓉爆炒江螺的辛辣刺激的香辣味。

不断从院子往外飘散出去。

两菜一汤端上桌。

谢瑜装了一大海碗冒着热气儿、辛香扑鼻的辣椒蒜蓉炒江螺,放进竹篮子里,递给林安:“安郎,你跑一趟大牛叔家,把这蒜蓉辣椒炒江螺,给他送去。”

林安利落起身,接过竹篮子,目光幽幽的看向谢瑜:“要亲一下。”

谢瑜双手反剪胸前,视线落在了林安腰腹以下,盯了五息。

“要亲可以,我们换着来,今晚你给我……”

话还没说完,林安已经拎着竹篮子走出厨房去了。

看着林安快步往院外走的身影,谢瑜低笑出声来:“呆子,又菜又爱撩。”

-

大牛叔家不算远,林安走路飞快,也没跟大牛叔多唠嗑。

不到半刻钟,他就拎着竹篮子和空海碗,回到家中。

谢瑜收拾好灶台,端好饭菜进堂屋,正想喊林承林予过来吃晚饭,大伯拎着一条处理干净的稻花鱼上门。

他黝黑的脸上带着淳朴的笑,见到谢瑜,直接将处理好的稻花鱼往谢瑜面前递。

“瑜小子,大山夫郎怀了孕,闻着你家的香味,一直嚷嚷着想吃鱼。家里人都稀罕他,立刻到水田里抓了一尾稻花鱼回来,但我们都没你这好厨艺,做不出那勾人香味,想请你帮忙煮一煮这鱼。”

“大山他在镇上做工还没回来,新夫郎有些害羞,自己不敢过来找你,这是他给你的谢礼。”

说着,大伯将一个红布包裹着的细长条,递给谢瑜。

谢瑜接过鱼和红布包,面色温和:“小事一桩,大伯先回去吧,一刻钟后来拿鱼就成。”

“那便多谢瑜小子咯!”大伯喜滋滋的离开。

谢瑜拎着鱼走回厨房,顺手将红布包塞给林安。

林安看向谢瑜,面露疑惑:“这是何物?”

“我也不知道,大山夫郎给的,约莫是哥儿用得上的饰品吧。你打开看看,喜欢就戴着,不喜欢我找个空闲时间给你刻一个。”

林安眸子一颤,刚要打开红布的手顿住了,他将手里的红布包团吧团吧,卷起来,透过屋子窗户,放到屋里那张桌子上。

跟着谢瑜走进厨房,林安目光追寻着谢瑜的脸,直到谢瑜看向他。

谢瑜舀了三勺菜籽油,倒进锅里:“安郎,如何,是什么样的簪子?喜欢不?”

林安径直走到灶台前坐下,直勾勾盯着谢瑜,丝毫不心虚:“不喜欢,阿瑜给我做个新的。”

“可以啊,你喜欢什么样的呢?竹子、梨花、桃花、兰花,还是云纹、元宝纹的?”

林安想了想,嗓音低沉:“要个月亮,云托着的月亮。”

他心尖上的月亮……

谢瑜勾着唇角:“好,这两日便寻了合适的料子给你做。”

“呲啦!”

油热了,稻花鱼下入锅中,发出一声爆响。

鱼接触锅底的一面煎炸至金黄,锅铲翻面,继续煎炸,直到一股诱人的醇和肉香飘入鼻尖,便放入番柿子块、红糖、半碗水,一道小火炖煮至收汁。

“好了。安郎,撤火去烧洗澡水吧,我一会儿回来洗锅,先把酸甜红烧鱼给大伯端过去。”

谢瑜端着深口海碗,往院外走去。

结果刚走出厨房门口,便看见林承林予围在大伯和一位青衣的羞怯哥儿面前,他俩手里还捧着一竹篮子的板栗果,亲亲热热的站人家腿边。

谢瑜停住脚步,转身朝林安看去:“安郎,收拾好锅底的炭柴了么。”

林安以为谢瑜被烫到了手,向他求助。

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