“哦!学到了!厉害厉害。”苏烬燃的情绪价值给的也很足。
大哥听苏烬燃这么说,顿时动作更利索了,他拿起来淀粉给苏烬燃看:“老妹儿,你看我这土豆淀粉,这是正经的土豆淀粉,你们自己在家炸,买不好土豆淀粉,又贵又炸不好,一会我炸出来你看看我这土豆淀粉,三里五村没有我这地道。”
苏烬燃眼睛亮晶晶,看着大哥操作。她在天上时候,没有这么方便的条件,偶尔有上供的上一些奇怪的食材,最后都会送到九重天超市,这些东西在九重天不受欢迎,一般价格都很便宜,她都会买回来,自己捣鼓点吃的。但怎么捣鼓,都没有专业的水平高,这如今有热心大哥教,她自然也学的开心。
而一旁找到一个小桌子坐下的盛祁安,感觉苏烬燃学习的样子也很可爱,他干脆打开了直播。
大哥把淀粉糊调好,完美的处于非牛顿流体的状态,倒在肉片上,抓拌均匀,让每个肉片都裹上薄薄的一层淀粉。此时油锅的油温也刚刚好,他把肉片一片一片的下下去,等着肉片稍微定型,才翻动了一下。炸了一会,用跟大锅大小差不多的大漏勺一勺子铲了出来,把火调大,让油温升高。
“这大漏勺,真过瘾!”苏烬燃不禁在一旁叹上一句。
“嘿嘿!”大哥笑的见牙不见眼,“不是有句老话么?工欲善其事必先利其器!我这东西,都是专业的!”
“大哥文化水平也高,这不得好吃死!”苏烬燃的彩虹屁没断。
大哥笑的更开心了,等油温升高时,直接把铲出来的肉片全部下锅复炸:“老妹儿,大哥跟你投缘,这本来是三份多大份的,你这么识货,我多给你些,让你吃个痛快!”
“大哥人真大气!”苏烬燃受宠若惊,举着大拇指夸道。
大火复炸后,所有的肉片金黄酥脆,苏烬燃听到那肉片在大哥漏勺里颠油发出的“咔咔”脆响,口水都要流出来了,巴不得现在就讨一块尝尝咸淡。
大哥领起锅,锅里少油,把调好的糖醋汁倒进去,熬到粘稠,把肉片下进去快速颠勺翻炒了几下,然后放入提前备好的胡萝卜丝葱丝,再耍了一个炫酷的颠勺姿势,便开始往外盛。
真如大哥所说,三个大盒,摞了老高才装下,这要是照着正常的售卖,至少能卖七十块钱。
苏烬燃乐呵呵的帮着大哥往桌上搬,盛祁安也站起身来,刚要上前,忽然想到了什么,纠结了一会儿又坐下了。
大哥全程笑呵呵的,他给苏烬燃递了筷子:“老妹儿,你快尝尝,你快让你对象也尝尝,刚出锅,趁热吃,我去给你们端那盒。”
苏烬燃快速的脱下一次性筷子的皮,眼中都是笑意:“快,你也尝尝!”话还没落地,自己就夹起来一个。
而盛祁安却震惊在大哥说他是她对象,而她没有反驳还让他赶紧吃的情况里,连面前的美食都忽视了。
苏烬燃一块下口,没想到这么烫,肉在嘴里直接重新炒了一遍。盛祁安这才惊醒,蹙起眉头,拿起旁边的餐巾纸,递到苏烬燃嘴边:“吐出来!”
苏烬燃可太不舍得吐了,但是真的好烫啊!她眼泪都流了出来,只能忍痛吐掉了嘴里的肉。盛祁安无奈,把她吐出来的肉包起来扔到垃圾桶,另外一只手快速的抽了一张纸巾递给她:“怎么毛毛躁躁的,慢着点,没人跟你抢。”
苏烬燃瞪大眼睛:“你之前不还偷我吃的了?怎么就没人跟我抢?”
此时大哥把另外一份锅包肉送了过来:“好吃也不能烫着啊,老妹儿你慢点,吃吧,一吃一个不吱声!我过去忙活了,我得提前把鸡架炸一遍,以防到时候上客了忙不过来!”
“好来大哥,您忙!”苏烬燃礼貌的回应着,转头刚要继续吃,忽然注意到,手机正对着自己,此时直播间弹幕炸锅了一般。
【哈哈哈哈哈哈,笑死我了,主播刚才情绪价值给那么慢,转头让锅包肉烫着了,给大哥都整不会了。】
【不行了,笑的我马上下单了一份锅包肉,不过我看我们周围的锅包肉都是鸡肉做的,好羡慕主播的猪肉锅包肉啊!】
【有一说一,大哥做的很地道。锅包肉有两种做法,有白醋的跟番茄的,我还是更爱主播吃的这款白醋的,口水都流下来了。】
【姐妹们,你们听到小哥哥的声音了么?你们看到小哥哥的手了?啊啊啊啊,我没了啊!】
【看到了看到了,小哥哥好宠啊,声音好苏啊,手指骨骼分明又白又细长,这是个男人该有的手么,这个手给我我能玩一年。】
【你们注意到一个事情没?刚才那些神仙ID还很活跃的在打赏跟闲聊,然后某一个时刻,他们全体噤声了。】
【注意到了,好像是主播被烫到的时候!】
【鬼王:原来如此啊......】
【白无常谢必安:鬼王,是那位?不能吧?】
【黑无常范范:不能不能,只是声音相似,神仙界他们不好口腹之欲,毋庸置疑的,没见过他们谁贪食。】
【鬼王:那你看看他们少打赏了么?】
【哪吒:我欣赏你们,当面蛐蛐人这劲,够磊落!打赏[哪吒无条件帮助]一次。】