沈彦也很喜欢和这个跟自己有相同喜好的小姑娘打交道,因此这次计划做甜品的时候,除了周嫂子、林琳和程芳几家人,她还把王小瑜也算在里头了。
提着买好的东西回到家后,她先洗了几颗荔枝出来尝尝鲜,好在这荔枝贵是贵,味道也是真的不错甜滋滋的。
因为担心吃多了上火所以沈彦没敢多洗,珍惜地吃完了这几颗之后,虽然还是很馋,但她还是克制住了自己没再继续吃下去了。
接着她就开始处理买来的白凉粉了。
先用少量的清水把白凉粉冲调成凉粉糊,然后拿一个小锅烧了大半锅开水,再把凉粉糊慢慢地倒进锅里,边倒边缓缓搅拌,凉粉水就做好了。
接下去只要等凉粉水冷却凝固下来,就成了可以吃的凉粉了。
只是这凉粉本身除了顺滑的口感以外是没有别的味道的,所以放在凉粉上的“浇头”就显得很重要了。
除了买来的荔枝以外,沈彦还准备用红薯粉搓点小圆子放进去,也算是另一种版本的芋圆了。
蒲花岛地处的南湖省和沈彦林向东的家乡海西省都盛产各类红薯,这种作物产量高还好养活,是比水稻小麦之类的作物更适合填饱肚子的主食。
因此这里的红薯粉卖的很便宜,沈彦家里就有一大袋。
搓完圆子后沈彦就上食堂去吃了个午饭,回来看了会儿书之后又睡了个午觉。
午觉醒来后她先去看了下放在装了凉水的大盆子里的小锅,发现凉粉已经完全凝固成型了。
接着就是把荔枝洗好后剥皮去核,把凉粉用水果刀切成小块,再分装进碗里和盆子里。
像周嫂子和林琳他们家,沈彦是打算放在盆里一起端多去,不然她和林向东就两个人,家里的碗没那么多,不够分的。
凉粉放好后摆上荔枝肉和小圆子,再浇上凉凉的蜂蜜水,简简单单的夏日小甜品就做好了。
林琳今天下午没课,沈彦猜她很可能会在周嫂子家,因此先把给王小瑜的那份送到供销社,得到了一大波感谢之后,提上给他们两家人的份就往周嫂子家去了。
到了之后一看,果然林琳也在。
两人对沈彦做的甜品表示了高度赞扬,周嫂子还问她要了做法,说是之后要做给杨家姐弟俩吃。
晚上回去之后,吃过饭沈彦就把放在凉水里保存的凉粉端出来,和林向东两人一人一碗当饭后甜点吃。
沈彦下午已经吃过一碗了,此时只是把碗端在手上,想等林向东尝过之后听听他的意见。
嗯,虽然她觉得自己这次做的这么成功,吃过的人都说好,没道理林向东的口味和其他人都不一样,但事到临头了还是有点期待他的反应。
只见林向东顶着她灼灼的目光,慢条斯理地舀了一勺凉粉放进嘴里,细细品味了一番,方才抬眼看着沈彦说,
“嗯,很好吃。”
等了半天就等来这么几个字的沈彦一下子就不满意了,
“就这?那你倒是说说怎么个好吃法呀!”倒是多夸几句让我听听嘛!
林向东见她不满地皱着眉头的样子,嘴角不自觉的就往上翘了。
“行,我想想啊,清凉爽口,适合夏天,行了吧?”
“......”沈彦无语,行吧,她就不该对林向东的文学水平报太大的期望。
沈彦嗷呜一下往嘴里塞了一大口凉粉,哼,厨房里还剩下一碗呢,既然林向东这么夸不出来,那就不给他吃了,她自己吃!
继凉粉之后,沈彦又做了好几次其他小甜品,有小点心,也有不同口味的各种凉粉、石花膏之类的。
转眼就到了六月中旬,端午节近在眼前。
因为暂时还不用上班,因此沈彦完全没有意识到端午节快到了。
还是和周嫂子一起逛菜市场见到有人在卖粽叶时,才反应过来原来马上就要到端午节了。
蒲花岛和南岭村在端午风俗上相差无几,都是要吃粽子,插艾叶,还要吃用艾草煮的青皮鸭蛋,据说吃了之后一整年的不生病。
像周嫂子这样家里有孩子的,还可以用五色丝线勾一个小兜兜,把鸭蛋装在兜里给孩子带着,等到晚上再把鸭蛋吃掉。
沈彦长这么大还是第一次操持过节的事情,其实完整的端午习俗还包括祭祀拜神等等一系列活动的,但是现在破四旧的口号喊了这么些年,哪里还有人敢做这种事呢。
因此想来想去,她只需要做点粽子,再买点鸭蛋就行。
等到了晚饭时间,沈彦一边喝着汤,一边同林向东说起过端午的事情。
“......粽子的话我知道几样不同口味的,可以多做些,分给大家都尝尝。哦对了,我听周嫂子说附近村子里有个大娘特别会腌咸鸭蛋,就和她一起订了一篮子,到时候用粮票换就行......”
林向东一边吃着一边听沈彦絮叨这些家长里短的事情,只偶尔点头附和,大多数时候都是默默地听着。
但他其实很享受这样的时光,忙碌了一天回到家后,可以一边吃着合口的饭菜,一边听媳妇讲些生活里的细碎小事,这会让他有种从身到心都被妥帖地收拢起来的感觉,很安心,也很放松。
沈彦知道林向东是个话不多的,也没指望他发表什么意见,只要自己说的话他好好听着,有需要配合的地方好好配合就行,目前看来林向东做的还是很不错的。
晚上睡下前,沈彦翻了翻林向东那边床头柜上的日历,发现端午节就在下周的周四,她本来还想着这周日趁着林向东休息,就把粽子给做了的。
但是现在看来恐怕不太行了,周日到端午当天还是有几天时间的,天又热,提前太久做了可能放不到那个时候,也不新鲜。
那看来只能提前一天做了,唔......不过她或许可以问问周嫂子,如果能和周嫂子一起,虽然要做的份量更多了些,但两个人合作效率还是会更高一些的吧。