她正要起身加盐，忽听得罗妈大声夸赞她：“好吃！姑娘的手艺未免也太好了！”

多少有点太溺爱她了。

容葭又看向罗叔，只见他脸上也挂着笑意，肯定地对容葭点头：“我平日不爱吃鱼，主要是怕鱼腥味，但这道鱼头煲却只吃得出鲜味，不觉得腥。”

容葭拿来盐罐，又在锅里加了些许，舀起一口汤尝了尝：“现在好了，再试试？”

两人又试吃了一下，不禁频频点头。

“原以为姑娘说要和天香楼叫板是说笑，现在看，还是我眼皮子太浅了。”罗妈感慨道，“怎地姑娘病了一场，却像被神仙点化过了，什么都会了？”

容葭干笑一下，自知这几天的骚操作太多，很难不引起怀疑，必须给他们一个入情入理的说法。她用汤勺微微掩住嘴唇，脑子飞速运转，福至心灵般想出了一条借口。

容葭长长叹了一口气：“其实……先前那场大病，我理应是撑不过去的。我烧得迷迷糊糊，两眼发黑的时候，忽地见到眼前一片光亮，有个老人家出现在我面前，自称是容家的先祖。”

“原来祖先怜恤我病弱之中遭兄长抛弃，便显灵赐福于我，让我熬过了这一劫，还将祖上的钓鱼秘技倾囊相授，好叫我凭着仅剩的这片鱼塘谋个生路。”

……原来是这么一回事。

两人都感慨万千，罗妈更是双手合十，口中喃喃道：“多谢先祖，多谢先祖。”

胡诌了一通的容葭见她这般虔诚，反觉得过意不去，起身道：“你们先吃着，我去看看酸梅汤好了没。”

锅里的酸梅汤熬得差不多了，容葭盛了一点在杯子里，尝了尝道：“还需得加些豆蔻，不过不妨事，明日再买吧。”

接着，容葭又开始尝试一个新鲜事物：爆米花。

没有脆脆角，爆米花也很好，成本低，份量大，甜香袭人，是营销好搭档。其实古人已经有吃“爆米花”这种食物的传统，但玉米是在16世纪中叶才在中国逐渐开始种植的，没有玉米的时候，人们用来爆的，是糯米或普通的稻米。尽管古已有之，但容葭问了罗妈，在他们镇上却是没见过这个东西的。

“我记得只需要在锅底铺满一层油，然后将米粒和糖、盐拌匀……”反正不是自己吃，为了吸引客人，容葭毫不吝啬地往里加糖，备好材料后，重新烧热锅底，用手心试了试油温差不多了，便将准备好的糯米和白米混合物倒进锅里，眼疾手快盖上锅盖。

说时迟那时快，就在容葭松手的一刹那，锅里“砰！”地一声炸响，随后毕毕剥剥的响声不止，膨化开的米花在锅内乱飞，像是过新年时放的一成串的爆竹。

为了里面的爆米花能受热均匀，容葭固定好锅盖，拿抹布隔热后端着铁锅，一圈圈地摇晃。

罗妈不安地道：“姑娘，这样会不会把锅炸坏啊？”

“……应该不会吧？”容葭也不太确定，“嗯……它只是听起来威力大，但是既好吃，又无害。”

半盏茶过后，锅中的动静慢慢偃旗息鼓，容葭熄灭火力，等着余温消退后，揭开锅迎接成品。

这边厢忙着，不知不觉已经过了子时，进入下半夜了，已经是中年人的罗妈情不自禁打起了呵欠。

“马上就好。”容葭抓起几粒爆米花，放进她手中。

罗妈尝了尝，眼前一亮：“这东西，小孩子定会喜欢。这叫什么？”

“爆……唔，我想想。”容葭说，“香香脆脆的，不如就叫香脆米吧。”

“这倒好记。”罗妈拍手称好。

三样吃食都试过，容葭瞧罗妈和罗叔信心倍增的神情，心里大致也有了底。

其实做吃食这件事，不单单是为了和天香楼别苗头，而是早就埋在容葭心里的一道伏线。容葭所知道的那些经营不错的“黑坑”，许多都慢慢发展成了同时供应饮食，或是索性开发成农家乐的模式，一来保证钓友不必干啃馒头或者到了饭点就撤退，二来，也可以让钓友携带家眷同乐，避免因为过度沉迷钓鱼而疏于天伦之乐。

只是，美食条线原本在一个很远期的规划里，偏偏天香楼主动上来撞了这个枪口。

那么，明天就带着这道鱼头煲和酸梅汤、香脆米，去打响她的商战第一枪吧。