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第12章 第 12 章

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“听你这意思,你要借酒?”闵达彬神色稍缓。

闵晞点点头:“爹我知道您买了不少酒,其中就有几坛菊花酒,能拿来给女儿用用不?到时候赚的钱连本带利地还给您,绝不私藏。”

一听是这个事,闵达彬放松了身心:“那好吧,可我买的这酒都是普通的酒,味道一般,也就尝个味道。你到时候去卖,能卖得出去吗?”

闵晞笑笑:“自然是要准备一番的,不能就这么直接卖出去,要不然岂不是毁了咱们早点铺的名声,父亲且等着吧。”

见女儿一脸胜券在握的样子,闵达彬想放着也是放着,索性就给她了。卖得不好就拿回家自己喝,要是卖得好还有钱可以拿,何乐而不为。

闵晞得了酒,很快便去药铺买了些□□糖和桂花干来。这两样东西都贵,闵晞不舍得买太多。不过当她了解了蜂蜜和蔗糖的价格后,闵晞瞬觉得这□□糖也不是那么贵了。

得了冰糖,闵晞又去买了些枸杞回家。回家后闵晞拿出红枣和从闵彦房里的果脯,把菊花酒倒进锅里煮。等大火煮开,闵晞再把所有的食材都放进去煮,一时间厨房飘来阵阵酒香。

不同于其他的酒,因为加了□□糖、枸杞、红枣,果脯等自带甜味的食材,这菊花酒煮出来的味道比起普通酿制的菊花酒要香甜许多。

再加上□□糖调色,这菊花酒的颜色看起来也宛若蜂蜜般呈现如阳光般温暖的光泽。

煮好后闵晞尝了尝味道。嗯,这甜甜的酒才是她喜欢喝的。

这样的酒可谓色香味俱全,好看又好喝。

等准备好后,就剩下重阳糕的制作了。

重阳糕的制作也不难,需要准备好糯米粉、大米粉、粳米粉和糖粉等材料。先把这些食材搅拌均匀,再少量多次加水后成为絮状,再细细过筛,这样米粉就做好了。

接着往蒸笼上铺湿布,先撒上一层米粉,等蒸至半熟后再铺一层红豆沙,再撒一层米粉继续蒸。等蒸好后最顶端放上山楂和桂花干,切成菱形或者方形即可。

除了红豆沙以外,闵晞还制作了枣泥馅的重阳糕,准备先给家人尝尝。

陶淑苑接过一个重阳糕,见这糕体层层叠叠,雪白的米粉间掺杂着深红色的豆沙馅,光是从外形来看就十分讨巧。再一闻,糖的香味混合着豆沙的甜蜜,再加上氤氲白雾中隐约浮动的桂花清香和酸甜的山楂。可真叫人还未入口,却先勾得人喉咙微颤。

陶淑苑小口吃了吃,发现入嘴后重阳糕入口绵密,糕体软糯却不黏牙,实在是美味,叫人忍不住再尝一块。

闵彦和闵达彬吃了也纷纷叫好,纷纷吃了好几块。可谓叫人唇齿生津,回味无穷。

“少吃些,要不然还没等去卖,就被自家人吃光了。”

“实在是晞儿做的这重阳糕味道甚好,”陶淑苑实心赞道:“依我看竟比饴酥坊做的还要好上两分。这饴酥坊做的糕点虽甜蜜,但之前王姨给了我一块,总觉得味道不如以前了。”

“所以今日晞儿做的重阳糕让平日里我这个不怎么喜欢吃糕点的妇人都多尝了两块。”

闵彦也回道:“确实,比我买的果脯好吃多了。”

闵晞只笑着:“吃的时候就别说话了,嘴角都在掉渣呢。要是把蚁鼠之类的东西引过来了怎么办?”

说完闵彦匆忙用指腹擦了擦嘴角,拭去了那些白色糕粉。

“妹妹说得是。”

等到重阳节那天,闵晞一家四口早早就起了床,吃了饭后,闵晞拿出早已做好的重阳糕和菊花酒,示意闵彦和闵达彬帮她把酒和重阳糕放在双轮推车上。

“出发吧。”再三确认食物都固定好后,闵晞让两个男人帮忙拉到城里去,届时他们便想去哪就去哪玩。

古时候的登高并不仅局限于爬山,只要在高处就可以。比如亭、台、楼、阁等都可以被称为“登高”。

郊外有两座山距离城里较近,但闵晞想着带那么多东西也不好去太远的地方,便去了城里的一座苍鸣阁。

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