庄子有云,“终身役役而不见其成功,苶然疲役而不知其所归,可不哀邪!”
以往采薇从未觉得庸庸碌碌随波逐流的人生有什么不好,可看到宋老大人如其名十几年如一日地践行“孝忠”,她无比清晰地意识到,人生最大的愚蠢,就是将自己套在世俗的规矩中一事无成。
求仁不得仁,虽死犹憾!
从昨晚回来,家里就弥漫着一股沉默劲儿,采薇也不主动张口,今儿吃过早饭端了一碗黄豆炖猪蹄又往杨家去磨花生粉核桃粉,昨儿才回来时还念叨要往乡里找人问问买粮,今儿是只字不提。
从杨叔家回来时,宋老大已经带着其他人下田,家里就剩宋漓看着她,采薇也不在意,自顾自忙碌。
为了保证冰皮月饼的口感,她很舍得下本钱,除了最基础的原材料,还额外准备了蜂蜜、紫薯、艾蒿嫩叶,炼乳黄油的没有条件就算了,给冰皮上个颜色还是可以的。
宋漓不大懂为什么一夜之间家里人不爱说话了,却也知道不能惹二姐生气,因此跑前跑后帮忙,乖巧地不得了。
采薇给他找了个活计,坐在灶膛前烧火,她自己穿着破布头拼凑成的围裙穿梭于灶台、案板间······
“做饭呢,这香!”身后突兀地响起一道尖利人声,吓得两人齐齐一抖。
赵氏端着一个细竹篾编的藤碗站在门口喜滋滋探头看,见两人在灶房忙活,直接进屋。
采薇皱眉,瞥过她手上藤碗回身继续忙碌,“今儿怎么有闲心来我家?”
赵氏得意一笑,阴阳怪气:“吆,这早就开始做月饼了,你家夏税有着落了?”
采薇翻了个白眼,丢下勺子伸手往赵氏端着的藤碗里伸,笑得黏糊糊:“族里都说赵奶奶为人热心,今儿我可算知晓为啥了,来就来还带礼,难怪大家都夸您热心。”
可惜,她手再快也不及赵氏,更何况采薇是个小豆丁,赵氏虽是个身高已经开始缩水的老太太,可身量在那儿放着,微微抬了抬胳膊就躲开了。
采薇可惜,望着藤碗满满的遗憾,恨不能蹦起夺来抱自己怀里。
赵氏往后退了两步,胳膊一扭将藤碗藏在身后,拉下驴脸斥:“馋死你得了,没大没小。”
“啊!”采薇故作惊讶,作势要往她身后蹿,“原来不是给我家的,看你端来谁会想到竟然不是给我家的额,那你端来作甚,显摆啊?”
说着采薇就往门口蹿,朝上房嚷嚷:“奶,奶,赵奶奶来看你了,还特意端了白面大包子······”
虽然早就知道这死丫头气人得很,可这次赵氏依旧被气到,咬牙恨恨道:“别嚷嚷了,没半点教养,这就是你奶让我端回去的。”说着瞪坐在灶膛前烧火凳上的小崽子,“以后还敢挑弄是非,看我不扇你耳刮子,这就是你奶给我赔情的。”说罢将藤碗举到胸前,另一手护着,满脸警惕地出门。
“嗤——”采薇撇嘴,看见上房东屋窗户后闪过的脑袋,黑了脸。
这辈子能投生在如此奇葩的门户,算她倒霉!
昨儿趁着宋老大和她不在,赵氏来闹事儿,上房没人出面,昨晚从宋老大这里得了二两“白来财”,今儿立马就当上好人了!
拿白面大包子给赵氏赔情,哼,杜氏可真大方!
宋漓缩在烧火凳上,见二姐脸色越发差,心里惴惴,嘴巴喏嚅好半天才辩解:“二姐,我没挑弄是非。”
他都不知道二叔家的两位堂哥如何知晓堂姐要被卖的消息,而且那天两拨人吵嘴打架他都没掺和。
采薇都快气死了,根本就没心情说话,可要说这个家她对谁还有点亲情,也就大姐和这个时常跟在她屁股后面小时候“蝶蝶、蝶蝶”现在“二姐、二姐”的弟弟了。
“你有没有掺和不重要,也没人关心,赵氏想找茬儿没由头自己也能挑一个,现在这大好机会,她岂能放过。”
至于杜氏,简直是令人作呕,采薇觉得佛口蛇心这词就专门给杜氏发明的,在外面端的是一副和气慈爱富户老太太的和善样儿,可在家里,恨不得将大房磋磨死,嘴上还要说些好听的忽悠宋老大吴氏两口子。
现在看来吴氏倒有些明白了,可宋老大,这人就像受虐狂,被上房、其他几房那样奴役,没点觉悟不说,听半句好话就赶紧将手里的好东西送出去,是得有多缺爱啊······
蒸好的糯米粉分了三份,一份和糖保留原本的白色,其余两份分别添蒸熟的紫薯、艾蒿嫩叶,揉成紫红色和青绿色。
三种馅儿,也就果仁馅是头次做,采薇心里没底,不过闻着味儿不错,蜂蜜少量多次加水稀释,再加入炒熟的花生仁粉、核桃仁粉以及面粉,搅拌至绵密不沾手。
馅料包冰皮时,宋漓扒着案板看,不时吸溜口水咕叽咕叽吞咽。
采薇包了一个红皮的,掌心随意按压后递过去,“尝尝好不吃?”
宋漓笑眯了眼,“谢谢二姐。”伸着舌尖舔红色的冰皮,小心翼翼试探后咬了一口,瞪大眼睛忙不迭地点头。
采薇笑他:“尝出味儿没就点头,要是能在井里凉一凉,吃着更有感觉。”
宋漓不理解二姐口中的感觉到底是什么感觉,不过他现在吃着就感觉很好吃,以前从没吃过这好吃的月饼,比主街糕点铺里的点心都好吃。
他不知道这种感觉,可杨鸿之刚一尝,便道出了精髓:“皮虽薄却会弹牙,馅料不甜不腻,外皮还有三种颜色,很有过节的感觉。”
采薇背着手扬起脑袋,斜睨他:“怎么样,我这月饼拿到县里卖,能赚钱不?”
“赚,肯定赚!”杨鸿之一手拿咬了半块的月饼,一手竖起大拇指,“我建议你到城南走街串巷卖,定价也不要太低。”
那是自然,采薇早有打算。
因着她的试吃品做的成功,且广受自家和杨家共计八口人的好评,采薇来了自信,决定趁着中秋前赚一笔。
拿出银钱在乡里又买了五斤糯米连带做馅儿的花生核桃,打算总共包三百个冰皮月饼,模子特意选了寓意好的六瓣梅、如意形和圆形,三种馅料三色冰皮。
冰皮的清凉感没法追求,采薇退而专保新鲜,去县里的前一天全家早早歇息,半夜十二点起来蒸皮包馅。采薇拿出新编的竹篾篮子,铺上白布专门装按模成型的冰皮月饼。
最后又包了十几个彩虹皮的,看着不比纯色的引人注意,不过胜在新颖。