待两人吃饱喝足，已是申时。

中午的那场雨一过，天倒是立刻晴了起来，知了的叫声是一刻也没停过。经过一番休整后，周汤已经迫不及待的站在门外等着周盼，老早就定好了，今天是她们要一同去平州集市的日子。

这座简陋小院，之所以能租得上价，就在于虽其位于冠山山脚，但并不是绝无人迹的荒凉之地。而沿着门口的路一直直行，便可到平州最热闹的集市上。

周盼制作饭团所用的材料，都出于这集市之上。

一脚踏进市集，两人能立刻能感受到这里热火朝天的氛围。

“刚到的时兴货，来瞅两眼啊！”

“走一走，看一看啊！”

“刚出锅，来试试吧！”

······

集市内，小商小贩皆于沿街叫卖，各类时兴瓜果，车具木器，书画笔墨于道路两旁一字排开。

“两位来个饭团？好吃又顶饿。”

有个摊主见两人从摊前走过，主动招呼。周汤一听饭团一脸愁容，而周盼看了眼摊上的配料，摇了摇头，刚想说不用了。

一道粗砺的声音横插进来：

“别吃他家,不正宗！”

对面卖饭团对着姐妹俩招揽道：“我姓周，我家正宗！”

“你什么意思！”

“你管我什么意思！”

······

一言不合，两人隔着路就争执起来。

其实，在集市走上一圈，就会发现，其间光卖饭团的就不下十家，甚至还有卖家直接在布招牌上写着「正宗周氏饭团」的字样以招揽生意。

这饭团时兴起来已有月余，众人皆知这饭团是一位周姓娘子搞出来的，虽其用料普通，看着平平无奇，可吃起来却是口感独特，悉数配料皆不受时令限制，遂逐渐风靡。

如今，饭团在平州城里已是随处可见，谁正宗不正宗竟不可考。

虽这饭团竞争激烈，但一时半会还威胁不到她的生意。这里仿者众多，但没一个能精确还原她的配料。

姐妹两人悄悄跑出争执现场，于集市上边走边瞧，最终停到一处油茶摊上。

油茶摊大娘此刻正低头忙活，忽抬头见了周氏姐妹，热情的很，请两人坐下后，忙端出两碗油茶。

家里做饭团的配料已经见底，周盼此行，就是为了进料。她虽已经有换菜式的想法，但为稳妥些还需慢慢过渡。

她饭团里加的麻叶，便出自这个不起眼的小油茶摊上。油茶配着麻叶进肚，是平州人再熟悉不过的美味。

所谓麻叶，就是油炸而成的面片，类似山东煎饼果子中的薄脆。炸麻叶是平州特色面点小食，每家每户春节必备。其用料简单，步骤也不繁琐，只需和好面后，下锅油炸即可。做法简易，但做出来的成品却色泽金黄，酥脆咸香。

油茶下肚，周盼见大娘稍稍空闲了下来，便朝她说明来意。

不想油茶大娘却一脸为难：“妹子，我这麻叶每日现炸，自你那饭团时兴后，是供也供不过来了。现下我这摊上，根本就没有囫囵（整个）的麻叶了。”大娘知道周盼一向要求高，又是老客，不打算藏着掖着。

此情此景，着实出乎周盼预料。虽她知道饭团时兴，可连麻叶也供不上，也太夸张了吧。

“甭管囫囵不囫囵，”沉吟片刻，周盼说到：“我先拿上一日的量，待您炸了新的，我再来取！”

大娘心里一松，忙点着头答应。

平州城里，做麻叶的不少，可周盼还必须得专门用大娘家的——麻叶做法简单，想有新意就得往造型上下功夫。城里各家所做的麻叶，大小各异，样式不一，有蝴蝶结、大叶片、小瓜子······

她曾试过多家油茶摊上的麻叶，只有这家最为合适。刘大娘家的样式是独有的菱形，片大，炸的干脆不说，吃起来还有一种特别的焦香。若是她突然换上一家，食客们必定都尝的出来。

取好麻叶，离开油茶摊，两人并没有急着回家，而是继续直行，朝着连桥的方向走去。连桥边，是进城村民的集散地，也是周盼买咸蛋黄的地方。

有了这麻叶的盛况，去的一路上，周盼暗自祈祷，只求这咸蛋黄别再出什么差池。

可偏偏想什么来什么，到了连桥上，别说蛋，连个蛋壳的影子都瞧不见，只能看到那卖蛋老农收拾家伙打算家去的忙碌身影。

周盼还没来得及开口，老农一见两人，便操着一口浓重的方言冲着她俩摆手道：

“么蛋啦，么蛋啦，饿（我）屋里耐鸭都落不哈（下）蛋啦！”

老农话里话外无不透露着生意红火的骄傲，可周盼心里却凉了半截，四样食材里没了两样，她明日的生意难不成要开天窗！