还带着皮的黄瓜条如翡翠般澈青碧绿，浸润着浓郁的蒜香与辣香，隐隐约约的醋香也在不断加速口水的分泌，引得人恨不得马上吃一口。

凉拌黄瓜条做好后，灶台上焖煮的米饭也差不多熟了。

白景让福伯退了火，只用灶膛里的余温又闷了几分钟，等打开的时候，不仅有软硬适中的米饭，底下还有焦脆的锅巴。她小时候最期待的就是敲成小块放在碗里的锅巴，哪怕什么都不蘸，仅仅是自带的焦香就是她童年日日盼着的零食。

带着对锅巴的期待，白景把锅中的米饭都装出来，放到一个大且浅的盆里，把米饭挪到一旁散热气，她就开始处理锅巴。

等锅巴处理好，一旁米饭的温度也适宜了。

白景取了三个蛋磕在碗里，加入几滴醋少许黄酒胡椒粉后搅散。这是今天刚买的农家蛋，蛋黄金黄，蛋白清亮，连鸡蛋特有的腥气都极淡。她把蛋分出一半，倒在晾好的米饭上并搅拌均匀，直到每一粒米饭都裹上金黄的蛋液。

此时，灶上的炒锅已经烧热，白景伸手在上方试了试温度，倒入清凉的素油，然后一手端着蛋一手拿着长筷子，一边倒一边用筷子转动。热锅凉油，鸡蛋鲜嫩不粘锅的好办法。

等这部分的鸡蛋凝固成块，立刻把搅拌混合好的米饭倒入锅中不断用大火翻炒，在翻滚中水分也被慢慢炒干，金黄色的米饭粒粒分明，间或夹杂着几块鲜嫩的鸡蛋。

“退火。”白景吩咐一声，手上动作不停地往里抓了一把葱花，嫩绿的葱花点缀在金色的蛋炒饭上，如松散堆积的麦子间冒出的嫩叶，丰收与生机巧妙融合。

都是自家人吃，也没必要注意摆盘，白景没有选择更好看的瓷盘，转而拿了三口端起来更方便的瓷碗。

“开饭啦。”

白母收拾了桌上的铜钱，拿抹布擦了擦，三碗蛋炒饭被摆在餐桌上，中间是一盘凉拌黄瓜条，极简单的菜式，却因为不断扑鼻而来的香味显得格外吸引人。

“我们快开动吧，我肚子都快饿扁了。”白景说完就直接舀了一勺蛋炒饭塞进嘴里。

唔，味道比前世做的好，手艺没退步也没进步，应该是材料的原因。

专注于填饱肚子的她，自然也没注意到其他两人脸上的惊叹与享受。

听说只是普通的蛋炒饭，白母已经做好随便对付几口的打算，毕竟蛋炒饭要用油，这大热天的吃这种油腻的东西，实在没胃口。

她先尝了一根凉拌黄瓜条，腌得有些蔫巴的黄瓜水分不多但却带着松脆的口感，微微的酸、微微的辣，如夏日一丝凉风，把隐隐的燥热都驱散了，让人忍不住又吃了几块。

普普通通的黄瓜都能做得爱不绝口，白母不禁对面前这碗“普普通通”的蛋炒饭带上了的期待。

她先夹了一小块鸡蛋，鸡蛋鲜嫩不带丝毫腥气，这倒不能她吃惊，毕竟也是大酒楼的老板娘，这点好东西还是吃过的。但出乎她意料的是那粒粒分明又呈现金黄色的米饭，仔细一看，竟然是米饭完全被鸡蛋包裹，让米粒透出了鸡蛋特有的色泽。

带着期待的心情吃一口，鸡蛋鲜嫩柔软，里面的米饭软硬适中，米饭的清香与鸡蛋的香味完美地融合在一起，再配上一口脆爽的黄瓜条，连最后一丝油腻也被解除了，只留下挥之不去的香气和清爽的口感。

什么叫唇齿留香？这就是！

白母顾不上再细细品味，迫不及待地开始第二口第三口……如风卷残云般解决了满满一碗蛋炒饭。

福伯更喜欢黄瓜条和蛋炒饭混着吃，一口酸爽的黄瓜，一口香气扑鼻的蛋炒饭，吃得他一脸满足，满嘴油光。

白景见两人吃得高兴，心情也更好了。虽然远走他乡，但短短几天时间，遇到了好心的梅姐还解决了以后的生计，以后日子会越过越好。

饭后，把收拾碗筷和灶台的活交给他们，白景去后院井中提了一大壶酸梅汤出来。

这是昨天梅姐定下的货，正好给她送过去。

白景擦干净壶身上的水渍，轻轻晃了晃壶身，叮叮当当的碰撞声响起。

——冰还没化完，看来这个量的冰块够用了。

说好要给冰镇酸梅汤，可不能失信于人。

她提着酸梅汤过去的时候，梅姐已经收拾好东西准备出发。

梅姐一见她就笑道：“可巧，我正要去找你呢。”

白景接道：“这说明我们心有灵犀。”

时间不早了，两人略说了几句就出发去做工的地方。白景目送福伯和梅姐离开，琢磨着等太阳没这么烈了就去找张麻子进货。

酸梅汤比预计的销量好，现在家里的食材只够再卖两三天。