不出意外,家里人都不同意,除了她怀里咯咯笑的小瑜荷。
再然后,桂乔木推了推他特意做得翡翠麻婆豆腐:“这不是你最爱的翡翠豆腐么,吃一口这个,再试试猪脑。”
这道翡翠麻婆豆腐没有花椒胡椒,常嘉欣知道桂乔木这个版本是用葱汁和陈皮粉替代的调味料,和上次体验中所做的完全不一样,看来是做了改良。
秀文咳嗽了两声,无奈道:“那是翡翠麻婆豆腐,而你都不用花椒和豆瓣,没灵魂。”
“这花椒太刺激了,等你好了我天天给你做。”桂乔木安抚完,非常倔强地用勺子亲自喂着。
秀文也是妙人,捏着鼻子,再次尝试:“哎,真是甜蜜的烦恼。”
不知道是不是猪脑花起了作用,随后的几个月里,秀文的咳嗽还真好很多。
直到这天下午,桂乔木喜笑颜开带着两幅猪脑回家,今天秀文的生日,眼见她咳嗽都少了,准备给她做道她想吃很久的花椒味猪脑。
仔细又熟练的清理脑膜,桂乔木在水中边处理,边清洗褶皱中的污秽,这里的腥味最浓,反复清洗出了五六盆水直到水清,他才用剪刀分开左右脑,开始准备其他备用食材。
切好的豆腐与小块的脑花一起放入温水锅中,加入盐和些许酒,控制水温后确定脑花凝固就捞出。
紧接着便是热油锅,只是在爆香姜葱蒜前他又加入了些许花椒油,然后与豆瓣酱一同炒制,炒香之后便是放入水,等它烧开调味好这汤汁,桂乔木是先把这汤汁勾芡好才下入豆腐与猪脑花。
他用铲子盘着汤汁浇在脑花和豆腐上,用小火烧了几分钟便出锅。
“尝尝,特意给你做的生日菜,猪脑花烧豆腐。”桂乔木对自己这次做的菜很自信,“虽然是第一次做,但肯定好吃。”
“你这名字可真不好听,可以叫豆脑双花。”红白相间的菜肴很诱人,只是闻着它厚重的香味,秀文忍着胸腔传来的难受,摸着旁边瑜荷的头笑着道,她其实有些呼吸困难,但不想让乔木担心,“当初让你给瑜荷取名,风险还是大了。”
桂乔木也笑着跟着揉着一旁乖巧的瑜荷。
“调味配比拿捏的不错,确实不会太难吃。”桂老师傅今天回来也早,早就在旁边监工,这是他难得不锐评的一次,“不过,你这道菜也没什么难度,嫩豆腐和猪脑就烫了下,酱汁又有我做的豆瓣酱做主位,要是难吃我这桂陈楼估计都开不起来。”
“爹,你给点面子。”
“确实不难吃。”秀文吃上第一口,就忍不住揶揄,“不说猪脑棉软无腥味,这豆腐口感就和爹的有七分相似了。”
“秀文......行吧,不管怎么样猪脑花都要多吃点,豆腐就少吃点。”桂乔木的声音拉高了,说着边给秀文夹猪脑。
又是一顿平安而温馨的晚饭。
饭后,桂乔木难得牵着秀文的手出去散步,桂陈楼位置很不错,在较为平缓的山道上,如今天气渐渐转暖,六点多但还能看到晚霞,偶有凉意的风吹过,摇动着树叶簌簌摇落,再瞭望一番远处,那因为在恐惧中在地下生活带来的压抑很快便能消散。
“那豆脑双花真才七分的样子吗?”桂乔木明显对于自己厨艺水平有些自信,“最近轰炸不是少了么,我前些天也找到个隧道做麻婆豆腐摆摊,明明大伙都说好吃呢。”
“这你还要比,你是和猪脑花一起做呢,要不明天给我尝尝麻婆豆腐?”
“你的小心思还是很容易发现的。”桂乔木义正言辞,握紧她消瘦的手,“痊愈之前你就别想了,今天是你生日好不容易破例的,我都尽量少放一点呢,以后还是要多吃点,你看你,咳嗽快好了,人倒是又瘦下来了,我到时候找我爹看看有滋补的菜可以学学,一定要把你和瑜荷养得白白胖胖。”
“轰!”
巨烈的白光闪过,紧接着便是震耳欲聋的爆炸声,与地动山摇,伴随着浓烟灰尘滚滚,桂乔木便失去了意识。
等桂乔木再醒来的时候,身边的秀文还躺在木板上,他们被桂老师傅找到,并搬回来了地下室。
一旁的桂老师傅正抱哄着瑜荷,见他醒来总算长呼一口气:“醒了就好,醒了就好,你快带秀文去医院看看,她中间醒过一次,但吐血后又晕过去了!”
就这样,桂乔木背着轻薄的秀文区找各种医院,只是因为山城市区被轰击长达六小时,不少医院几乎站不下脚,甚至去医院过道上有不少血肉模糊的人形,有仅剩一半身体的人还在蠕动,向着前爬......
桂乔木管不了那么多,他努力跑了很多地方,最终在第二天早上一个防空洞中,找到了一对外国夫妻组建的临时救护点,得到了帮助和答案。
“哦,太糟糕了,肺本身应该有纤维化问题,平日里是不是接触烟尘污染太多,状态不好,这次应该吸到大量灰尘完全刺激出来了,抱歉,这里没有好的氧条件。”这位心善的外国友人说着一口有些生硬的普通话,只到最后,他帮忙清洗处理了一番秀文鼻腔,提供了一小会吸氧的机会,便建议桂乔木回家了。
“好,回家。”
桂乔木再次背起秀文,他很累,眼睛又酸又痛,但他要一步一步背着她回家。
路过城墙门的断墙上,看到有人在用红漆书写:愈炸愈强。
他没有停留。
在山间过道上看到一个五六岁娃在尸体旁哭。
他没有停留。
他要赶回去给秀文做饭呢,马上就到吃午饭的时候了,昨天猪脑还有一个没吃呢。